Ascaso Baby T Plus Cloud White

Кафемашина за еспресо на принципа на технологията E-61

През 60-те години на миналия век настъпва революция в иновациите в областта на еспресото. Тя имаше незабавен успех и се превърна в една от най-широко използваните системи в историята на еспресо кафето. Дори и днес много производители продължават да я използват и да работят с нейните принципи.

За 60 години обаче технологиите са напреднали, така че е необходимо нещо ново, което да отстрани старите недостатъци. Инженерният екип на Ascaso е прекарал години в работа, за да се разграничи от конкуренцията и да усъвършенства машините за еспресо. Това също ги е накарало да преосмислят подхода си към традициите.

Система за термична стабилност на машината за еспресо

Филтрираната и чиста вода постъпва в машината чрез ротационна помпа . Тя постъпва в бойлера за вода/пара през U-образна тръба за подгряване, изработена от здрава неръждаема стомана Aisi 316L. Това е много ефективна система, която не се нуждае от използване на допълнителна енергия за подгряване на водата.

Групата за кафе Т и въведеният в електронния контролен панел алгоритъм гарантират голяма термична стабилност на водата на изхода на групата (тя е +- 0,5 °C). И всичко това без постоянно подгряване на водата.