Colombia Las Brisas | Espresso - Emballage: 250 g

Når du siger morgen ... hvad tænker du så på? En af de første tanker er nok en kop kaffe. Frisk kaffe, der dufter i hele lejligheden, er nok morgenritualet for de fleste kaffeelskere. Har du nogensinde spekuleret på, hvordan fastende kaffe påvirker dit stofskifte, og om det ville være bedre at drikke kaffe efter morgenmaden?

Den finurlige måde at forarbejde kaffe på er blevet en sensation og en luksusvare. Historien om civetkaffe, der begyndte som en nødløsning. Som den eneste måde at få kaffe på blandt de koloniserede indonesere. I dag er det en forretning, der bygger på dyrs lidelser.

"Macchiato" er et italiensk ord, der løst kan oversættes til plettet, prikket - og som ofte bruges til at beskrive kaffedrikken af samme navn. Hvis du spørger en barista, hvad du skal tænke på som en espresso macchiato, vil han fortælle dig det ganske enkelt. Det er espresso med et par skefulde pisket mælkeskum.

Desværre er det ikke alle caféer, der serverer den ægte espresso macchiato, som vi skal tale om i dag. Så lad os tage et kig på, hvad det hele handler om.

Hvor varmt du bruger mælken til at brygge din yndlingsversion af hvid kaffe, påvirker mere end bare drikkens samlede temperatur. Mælkens temperatur påvirker konsistensen af den færdige kaffe, og hvordan den smager. Den cappuccino, der brændte på tungen. Det er ikke behageligt. Ikke alene gør det ondt, men du vil heller ikke nyde din kaffe med en brændt mund. På den anden side giver lunken kaffe ikke så meget nydelse.

Frappé er det ideelle valg til varme sommerdage. Denne velkendte kaffedrik tilberedes ikke kun på din yndlingscafé. Du skal bare vælge den rigtige kaffe, så kan du nyde dette hit fra de græske øer i dit eget hjem hver dag.

Faldende temperaturer udenfor motiverer til en god kop varm kaffe. For at få en endnu mere effektiv opvarmningseffekt og en følelse af velvære på en vinteraften, er det en god idé at tilføje lidt alkohol til din kaffe for at hjælpe din krop med at blive endnu varmere.

Købet af en kaffemaskine er starten på din rejse mod den perfekte kop espresso derhjemme. Hvis du vil spare dig selv for et par skuffelser i forbindelse med kaffebrygningen, så tjek disse ti almindelige fejl, som uerfarne hjemmebaristaer begår.

Kan du lide at drikke espresso fra morgen til aften, og har du besluttet, at det er på tide at skabe dit eget espressohjørne derhjemme? Hvilket tilbehør og baristaværktøj har du brug for til at lave espresso eller endda cappuccino ordentligt? I dagens artikel vil vi vise dig hele processen med at lave espresso.

Kaffemaskiner med manuelt håndtag er ikke længere en nyhed på markedet for kaffetilbehør. Flair Espresso-familien er allerede ret stor med 6 modeller. De laver alle god espresso, men de er alle forskellige. For at du ikke skal fare vild, når du skal vælge din, har jeg lavet denne sammenligning af alle Flairs. Hvilken er den rigtige for dig?

Du bruger meget tid på at vælge en kaffemaskine til hjemmet. Du overvejer dine muligheder nøje. Så køber du entusiastisk en skinnende kaffemaskine og en pakke kaffe. Men hvad med kværnen? Husk, at en espressokværn af høj kvalitet afgør, om du overhovedet kan nyde din kop espresso.

Hvis du er i kaffeverdenen, er du sikkert stødt på udtrykket preinfusion. Men hvad er preinfusion, hvad er det godt for, og hvordan gør man det? Det er det, vi skal se på i dagens artikel.