Harmony | Espresso - Emballage: 500 g
Harmony | Espresso - Emballage: 500 g
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
Vi har lavet en perfekt harmonisk espressoblanding fra Brasilien (50 %), Colombia (30 %) og Etiopien (20 %), som vil fortrylle dig med den perfekte smag af pandekager med ahornsirup, skovfrugter og søde chokoladenoter. Mere
Produktkode: 6757-3812 Forsendelse og betaling
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
Vi har lavet en perfekt harmonisk espressoblanding fra Brasilien (50 %), Colombia (30 %) og Etiopien (20 %), som vil fortrylle dig med den perfekte smag af pandekager med ahornsirup, skovfrugter og søde chokoladenoter. Mere
Produktkode: 6757-3812 Forsendelse og betaling
Ristet kaffe: harmoni
- ✓ Land Brasilien / Colombia / Etiopien
- ✓ Minas Gerais /Antioquia / Sidama
- ✓ producent Cooperativa Cooxupé / Echavarria Family / Asefa Dukamo
- ✓ højde 1100-2100 m over havets overflade
- ✓ 100% Arabica
- ✓ forskellig sort, Colombia, JARC Selection 74158
- ✓ forarbejdning naturlig / vasket
- ✓ ristning til espresso
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/espresso_kava.jpg)
Om kaffe: Brasilien, Diamond
Diamond er en sand juvel blandt kaffer. Mesterligt blandet for at give en ensartet smagsprofil. Den kommer fra forskellige gårde i Minas Gerais, Brasilien, og er et godt valg til enhver espressoblanding.
Resultatet er en afbalanceret, naturlig kaffe, der vil appellere til en bred vifte af dine smagsløg. Disse lækre neutrale bønner giver en solid base for de andre smage i blandingen.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Brazilie-diamond.jpeg)
Om kaffen.
Denne colombianske kaffe kommer fra La Joyería-regionen. Colombia-sorten dyrkes 1400-2000 meter over havets overflade og forarbejdes ved hjælp af den våde metode. Det giver vores harmoniske blanding en rig smag af lækker karamel.
Ejeren, Pedro Echavarria, grundlagde denne gård i 1980'erne. Han valgte det perfekte sted, fordi han vidste, hvad der skal til for at dyrke kaffe perfekt - den ideelle højde, den vulkanske jord og det lokale mikroklima.
I de senere år er Pedros søn blevet involveret i driften af farmen og er ikke bange for at eksperimentere med forarbejdningen af kaffen for at få en endnu bedre smag. Begge er engagerede i at videreudvikle gårdens kapacitet til at levere kaffe af højeste kvalitet.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie-5.jpg)
Om kaffen: Etiopien, Sidama Mirado G2
Etiopisk vasket kaffe af sorten JARC Selection 74158 kommer fra Sidama-regionen, nærmere bestemt farmen Sidama Mirado. Den dyrkes i en højde af 1800-2100 m over havets overflade.
Det unikke ved kaffe fra Etiopien kan tydeligt skelnes ved den første smag. Den har specifikke noter i smag og aroma af urter, blomster og skovfrugter, men også te og kakao.
Ejeren af farmen, Asefa Dukamo, blev introduceret til kaffe i en ung alder, da hans forældre dyrkede kaffe og andre haveafgrøder. Som teenager begyndte han at forsyne de nærliggende kaffeforarbejdningsanlæg med kirsebær, som han ud over sin egen familiegård købte fra slægtninge og landsbyboere i området.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Etiopie-Mirado.jpg)
Hvordan vil denne kop kaffe smage?
Vi har blandet en perfekt afbalanceret blanding til dig med Brasilien (50 %) som base, suppleret med Colombia (30 %) og Etiopien (20%). Kombinationen af disse kaffer har skabt en magisk harmoni, der vil finjustere dit kafferitual til perfektion.
Den perfekte smagsharmoni vil især fortrylle elskere af sød morgenmad. Du vil finde noter af pandekager med ahornsirup, skovfrugter og et sødt punkt i form af revet chokolade i eftersmagen.
Anbefales til espresso. Den medium ristede profil er skabt til denne form for kaffetilberedning. Ud over at bruge den til espresso fra en håndtags- eller automatisk kaff emaskine kan du også nyde din kaffe fra en Moka-kandeeller en jazzeria.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/DSC_0151.jpg)
Opbevaring
Opbevares på et køligt, tørt sted.
Produceret af
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Tjekkiet Momsnummer: CZ05825580 ID-nummer: 05825580
Holdbarhed
Holdbarheden er mindst 1 år fra ristningsdatoen. Vi garanterer levering af kaffe, der er maksimalt 14 dage efter ristning.
Ingredienser
100 % Arabica-kaffebønner
smagskarakteristika | Skovens frugter, chokolade, Ahornsirup |
---|---|
slags | Arabica |
gård | Sidama Mirado, La Joyeria |
Kaffens surhedsgrad | mindre sur |
Fremstillingsmetode | Tyrkisk kaffekande, Espresso, moka tekande |
højde | 1100-2100 m over havets overflade. |
område | Antioquia, Minas Gerais, Sidamo |
brug | Espresso |
produktion | Fælles grund |
Variation | Colombian, JARC Selection 74158, forskellige |
Země | Brasilien, Etiopia, Colombia |
Hentet fra | Vasket (våd), Naturlig (tør) |
smagskarakteristika | Skovens frugter, chokolade, Ahornsirup |
---|---|
slags | Arabica |
gård | Sidama Mirado, La Joyeria |
Kaffens surhedsgrad | mindre sur |
Fremstillingsmetode | Tyrkisk kaffekande, Espresso, moka tekande |
højde | 1100-2100 m over havets overflade. |
område | Antioquia, Minas Gerais, Sidamo |
brug | Espresso |
produktion | Fælles grund |
Variation | Colombian, JARC Selection 74158, forskellige |
Země | Brasilien, Etiopia, Colombia |
Hentet fra | Vasket (våd), Naturlig (tør) |
![Præinfusion af espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/a/ea3c5a8bc4ece5746912fe26388dd243-tlacik.jpg)
Præinfusion af espresso
Hvis du er i kaffeverdenen, er du sikkert stødt på udtrykket preinfusion. Men hvad er preinfusion, hvad er det godt for, og hvordan gør man det? Det er det, vi skal se på i dagens artikel.
![Fejl i formaling af kaffe til espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/b/5/b53a08a73923de1a17e5d3979f0c7cd2-espresso-mleti-jemne-a-hrube-1.jpg)
Fejl i formaling af kaffe til espresso
![Analyse af kaffe fra brugte espressoknopper](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/8/881db5f6ac4921a54315dab21350507a-mokry-puk-v-pace.jpg)
Analyse af kaffe fra brugte espressoknopper
![Drik espresso som en ægte connoisseur](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/3/1/31fbd788fdbe4bc17e263ba3705f465b-joshua-glass-qu86shyukq8-unsplash.jpg)
Drik espresso som en ægte connoisseur
I begyndelsen af det 20. århundrede skete der et stort mirakel for alle kaffeelskere. Takket være de innovationer og opfindelser, som den industrielle revolution førte med sig, blev den allerførste version af espressomaskinen skabt. I årenes løb er espressomaskinen løbende blevet forbedret og innoveret. I dag har vi den bedste version af den til dato. Espresso er et kaffemirakel. Lær at drikke den korrekt, så du ikke går glip af en eneste smule af nydelsen.
![Espresso og dens crema](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/0/e0a640c22922183cbabc16c4db19bf5f-gaelle-marcel-vcx8pfmguuq-unsplash.jpg)
Espresso og dens crema
Brunt skum spreder sig over espressoens overflade. Når man kigger ned i koppen første gang, ser man det. Nogle gange lysere, andre gange mørkere eller "tiger". Er denne crema virkelig et tegn på en god espresso, eller er det bare et affaldsprodukt? Kaffedrikkeres syn på vigtigheden eller den faktiske funktion af crema i espresso ændrer sig over tid og med erfaring og forskning, og det vil helt sikkert skabe en masse debat om emnet. Vi giver dig nu vores bud på crema.
En af myterne om kaffe er påstanden om, at stærk crema er ensbetydende med god espresso. Det er sandt, at synet af en kaffe med en glat crema kan få dig til at føle, at den væske, der gemmer sig nedenunder, vil være lækker. Når alt kommer til alt, gælder det for kaffe, at vi spiser, det vil sige, vi drikker med øjnene. Det er i øvrigt derfor, baristaer laver billeder i mælkedrikke, såkaldt latte art. Crema på espresso ser glat ud, eller rettere "cremet", og folk kan bare godt lide cremede ting.
![Sådan tilbereder du espresso i en flair-kaffemaskine](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/2/827a5b9efd3200894d14987fdc102d60-cestovni-kavovar-flair-rucni-pakovy.jpg)
Sådan tilbereder du espresso i en flair-kaffemaskine
Flair kaffemaskiner blev opfundet til dem, der virkelig elsker kaffe. At lave espresso i hånden med Flair er en kombination af videnskab og kunst. Du bestemmer selv malingsgraden og doseringen af kaffe eller styrken af trykket. Flair er kun et manuelt værktøj, men den kan lave espresso, der kan sammenlignes med professionelle kaffemaskiner.
![Hvad skal du udstyre dit espressohjørne med?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9f61876f720a0407890b021befc12f-img-8749.jpg)
Hvad skal du udstyre dit espressohjørne med?
Kan du lide at drikke espresso fra morgen til aften, og har du besluttet, at det er på tide at skabe dit eget espressohjørne derhjemme? Hvilket tilbehør og baristaværktøj har du brug for til at lave espresso eller endda cappuccino ordentligt? I dagens artikel vil vi vise dig hele processen med at lave espresso.