Πώς να καλλιεργήσετε καφεόδεντρα στο σπίτι;
Πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό καφέ από κόκκους καφέ;
Ο καφές μπορεί να μας κάνει ευτυχισμένους τόσο σε υγρή μορφή όσο και σε μορφή φυτού, από όπου και ξεκινούν όλα. Στις οικιακές συνθήκες και στην κλιματική μας ζώνη, ο καφές είναι πολύ απίθανο να συγκομιστεί. Αλλά έχουν ήδη εμφανιστεί μερικές εξαιρέσεις.
Αν και ίσως δεν το περιμένετε, το φυτό του καφέ είναι ένα πολύ καλό φυτό εσωτερικού χώρου. Τα γυαλιστερά πράσινα φύλλα του αναπτύσσονται από ξυλώδη μέρη και είναι θάμνος, όχι δέντρο ή λουλούδι.
Ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια ενός δέντρου καφέ είναι με ένα φρεσκοκομμένο κεράσι καφέ. Αλλά δεν ζούμε σε χώρα που καλλιεργεί καφέ και μάλλον δεν θα φτάσετε σε φυτεία καφέ με αυτόν τον τρόπο.
Ωστόσο, αν είστε αρκετά τυχεροί, μαζέψτε ώριμα κεράσια καφέ με το χέρι, αδειάστε τα, πλύντε τα και αφήστε τα να ζυμωθούν σε ένα δοχείο μέχρι να ξεφλουδίσει η σάρκα τους. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα ξανά και πετάξτε τους κόκκους που επιπλέουν.
Στεγνώστε τους κόκκους σε ένα κόσκινο σε ανοιχτό, ξηρό αέρα, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Οι πράσινοι κόκκοι πρέπει να είναιελαφρώς μαλακοί και υγροί στο εσωτερικό τους και ξηροί στο εξωτερικό τους- μπορείτε να τους δαγκώσετε για να το διαπιστώσετε.
Η άλλη επιλογή είναι να προμηθευτείτε πράσινους κόκκους καφέ. Μπορείτε να τους αγοράσετε από τον αγαπημένο σας καβουρδιστή, για παράδειγμα. Οι πράσινοι κόκκοι πρέπει ιδανικά να είναι πολύ φρέσκοι. Στη συνέχεια, οι κόκκοι βλαστάνουν για σχεδόν τέσσερις μήνες κατά μέσο όρο.
Οι φρέσκοι σπόροι χρειάζονται 2,5 μήνες για να βλαστήσουν, ενώ οι παλαιότεροι σπόροι χρειάζονται έως και 6 μήνες. Ιδανικά σπείρετε περισσότερους σπόρους, παρά τη φρεσκάδα των σπόρων, δεν είναι βέβαιο ότι θα βλαστήσουν όλοι.
Πώς να φυτέψετε έναν κόκκο καφέ;
Μουλιάστε τους κόκκους σε νερό για 24 ώρες, στη συνέχεια στραγγίστε τους και τοποθετήστε τους σε υγρή άμμο ή υγρό βερμικουλίτη. Μόλις οι σπόροι καφέ βλαστήσουν, αφαιρέστε τους. Τοποθετήστε τους κόκκους καφέ, με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω, σε μια τρύπα φτιαγμένη σε αργιλώδες χώμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ελαφρύ και διαπερατό χώμα. Μην συμπιέζετε το χώμα. Ποτίζετε τους κόκκους καθημερινά, αλλά μόνο ελαφρά. Απλά διατηρήστε τους υγρούς.
Μετά το φύτρωμα, μπορείτε να αφήσετε το φυτό στο αρχικό του χώμα ή να το μεταφυτεύσετε σε πορώδες χώμα με χαμηλό pH και υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα λίπασμα για ορχιδέες για να διατηρήσετε το pH χαμηλό και να δώσετε στο φυτό τα μέταλλα που χρειάζεται.
Διατηρείτε το χώμα υγρό και καλά στραγγιζόμενο. Η υπομονή είναι τώρα σίγουρα μια αρετή. Χρειάζονται δύο έως τρία χρόνια για να ανθίσει το δέντρο και να σχηματιστούν τυχόν κεράσια. Για να ενθαρρύνετε την ανθοφορία, περιορίστε το πότισμα στις αρχές του χειμώνα για τους επόμενους δύο έως τρεις μήνες. Μόλις αρχίσει η άνοιξη, ποτίστε καλά το φυτό για να βοηθήσετε την ανθοφορία.
ⓘ Η συγκεκριμένη μορφή του φυτού καφέ ποικίλλει επίσης ανάλογα με την ποικιλία Arabica που είναι. Ορισμένες έχουν μεγαλύτερα φύλλα, ενώ άλλες έχουν πιο σκούρα φύλλα.
Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο καφέ;
Τα καφεόδεντρα χρειάζονται άπλετο φως, αλλά εντελώς άμεσο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τοποθετούνται κοντά σε παράθυρο, αλλά όχι ακριβώς δίπλα σε αυτό. Πρόκειται για φυλλοβόλο φυτό, αν τα φύλλα του πέφτουν, πιθανόν να είναι εκτεθειμένο σε ρεύματα αέρα.
Επίσης, δεν ανέχονται θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και δεν ευδοκιμούν σε θερμοκρασίες σταθερά κάτω από 18 ℃. Θερμοκρασίες γύρω στους 20 με 25 ℃ το καλοκαίρι και 15 με 20℃ το χειμώνα είναι ιδανικές , αν πέσει κάτω από 12 ℃ το φυτό θα πέσει σε χειμερία νάρκη.
Κατά την καλλιέργεια ενός φυτού καφέ, το χώμα πρέπει να είναι υγρό, αλλά μην αφήνετε τη γλάστρα να επιπλέει στο νερό. Βεβαιωθείτε επίσης ότι τόσο το χώμα όσο και η γλάστρα στην οποία καλλιεργείτε το φυτό καφέ έχουν καλή αποστράγγιση.
Η υγρασία γύρω από το φυτό πρέπει να είναι υψηλή.Θα βοηθήσει με τηνυγρασία αν τοποθετήσετε το φυτό καφέ σε ένα δίσκο με βότσαλα γεμάτο με νερό. Αυτό θα παρέχει υγρασία, αλλά το φυτό του καφέ δεν θα έχει άμεση πρόσβαση στο νερό. Όπως πολλά άλλα φυτά εσωτερικού χώρου, το φυτό του καφέ χρειάζεται λιγότερο νερό το χειμώνα απ' ό,τι το καλοκαίρι.
Σύμφωνα με την εμπειρία μου, η εξάπλωση του καφεόδεντρου σε μικρότερα τμήματα βοηθά επίσης την ανάπτυξή του. Παρατηρήστε το φυτό και χρησιμοποιήστε διάφορους δείκτες για να μετρήσετε τι του λείπει ή τι έχει σε περίσσεια. Εάν έχει πεσμένα φύλλα, χρειάζεται εντατικό πότισμα, το οποίο μπορείτε να του παρέχετε βυθίζοντάς το σε έναν κουβά με νερό. Αφαιρέστε τη γλάστρα από το νερό μετά από μισή ώρα.
Ποτίζετε μόνο με στάσιμο νερό ή, ακόμα καλύτερα, με νερό της βροχής. Εάν δείτε κίτρινα φύλλα στο φυτό του καφέ, πιθανόν να το έχετε ποτίσει υπερβολικά.
Εάν το φυτό καφέ καλλιεργηθεί σε ιδανικές συνθήκες σε εσωτερικό χώρο, θα ανθίσει τελικά όταν ωριμάσει, κάτι που μπορεί να πάρει τρία έως πέντεχρόνια. Ωστόσο, ακόμη και στις καλύτερες συνθήκες μπορείτε να περιμένετε να σχηματιστούν μόνο λίγα λουλούδια, αλλά αν τα επικονιάσετε με το χέρι θα παράγουν μούρα που περιέχουν κόκκους καφέ.
ⓘ Η Arabica και η Robusta είναι τα πιο γνωστά φυτά καφέ, αλλά αυτές δεν είναι οι μόνες ποικιλίες φυτών καφέ, υπάρχουν αρκετές χιλιάδες. Σε λίγα χρόνια, ωστόσο, θα μπορούσαμε να απολαμβάνουμε και καφέ της ποικιλίας Stenophylla.
Πώς να κάνετε ένα δέντρο καφέ να φέρει καρπούς;
Όπως ανέφερα στην αρχή, η καλλιέργεια κερασιών καφέ δεν είναι ακριβώς συνηθισμένη στο κλίμα μας. Μπορείτε όμως να δοκιμάσετε. Ορίστε λοιπόν μια συμβουλή για το πώς να ενθαρρύνετε την ανθοφορία. Ωστόσο, θα χρειαστείτε λίγη υπομονή για να το κάνετε αυτό.
Αν καλλιεργήσετε ένα δέντρο κερασιάς καφέ σε ιδανικές συνθήκες, μπορεί ακόμη και να ανθίσει, κάτι που μπορεί να πάρει τρία έως πέντε χρόνια. Ακόμη και στις καλύτερες συνθήκες, ωστόσο, μπορείτε να περιμένετε να σχηματιστούν μόνο λίγα λουλούδια, τα οποία πρέπει επίσης να επικονιαστούν με το χέρι. Μόνο τότε θα σχηματιστούν τα μούρα, τα οποία περιέχουν τους κόκκους καφέ.
Για να ενθαρρύνετε την ανθοφορία, περιορίστε το πότισμα για τους επόμενους δύο έως τρεις μήνες στις αρχές του χειμώνα. Ποτίστε καλά το φυτό μόλις αρχίσει η άνοιξη. Αυτό θα υποστηρίξει την προσομοίωση ενός τυπικού περιβάλλοντος.