Τι μπορεί να μην γνωρίζατε για τον καφέ

Ο καφές είναι φρούτο

Το δέντρο του καφέ είναι ένα οπωροφόρο δέντρο και οι κόκκοι καφέ είναι τα κουκούτσια των κερασιών του καφέ. Τα κεράσια του καφέ αναπτύσσονται σε πυκνά φυτεμένους θάμνους σε μεγάλες φυτείες.

Θα συνδέσετε πλήρως τον καρπό με τον καφέ μόλις δοκιμάσετε το φρεσκοαποξηραμένο κεράσι καφέ χωρίς τον κόκκο, που ονομάζεταιcascara.

Υπάρχουν περισσότερες ποικιλίες από την Arabica και τη Robusta.

Κάθε τύπος έχει διαφορετικές γεύσεις και διαφορετική περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Ο Arabica είναι ο πιο δημοφιλής τύπος καφέ στον κόσμο και ο Robusta έχει 2x περισσότερη καφεΐνη από τον Arabica.

Αν και στην πραγματικότητα είναι λίγο πιο περίπλοκο από αυτό. Η ρομπούστα είναι απλώς μια γενική ονομασία, είναι κανονικά Canephora.

Εκτός από αυτά τα δύο βασικά και καλλιεργούμενα είδη υπάρχουν πολλά σχεδόν άγνωστα είδη, αλλά μάλλον δεν θα τα συναντήσετε ποτέ στην πράξη. Υπάρχουν δεκάδες από αυτά!

Ο περισσότερος καφές πίνεται στη Νέα Υόρκη

Είναι δύσκολο να πούμε αν αυτό συμβαίνει επειδή αυτή η πόλη δεν κοιμάται ποτέ ή επειδή είναι μια από τις πιο πολυπληθείς πόλεις όπου μπορείτε να βρείτε μια καφετέρια σε κάθε γωνία.

Ο καφές ανακαλύφθηκε από τις κατσίκες

Σύμφωνα με έναν θρύλο του 9ου αιώνα μ.Χ., τα πρώτα αποτελέσματα του καφέ παρατηρήθηκαν από Αιθίοπες βοσκούς στις κατσίκες τους, οι οποίες ήταν πιο δραστήριες από ποτέ μετά την κατανάλωση των κόκκων.

Η ανακάλυψη του καβουρδισμένου καφέ αποδίδεται στη συνέχεια σε αγρότες των οποίων ο καφές έπεσε κατά λάθος σε φωτιά.

Ο καφές λειτουργεί καλύτερα το πρωί

Είναι καλύτερο για τον οργανισμό μας αν πίνουμε καφέ μεταξύ 9:30 και 11:30.

Ταυτόχρονα, έχουν βγει μελέτες που επισημαίνουν την εξασθενητική επίδραση του καφέ στα πρώτα 20 λεπτά και συνιστάται να κοιμηθούμε κατά τη διάρκεια αυτής της αρνητικής επίδρασης.

Ο καφές ως πρόληψη κατά των ασθενειών

Οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά μικρές ποσότητες καφέ έχουν περισσότερες πιθανότητες να μην πάθουν Αλτσχάιμερ σε μεγάλη ηλικία. Ο καφές μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, νόσου του Πάρκινσον ή καρκίνου του παχέος εντέρου.

Καθημερινά κυκλοφορούν κάθε λογής άρθρα, συχνά αμφίβολων μελετών, για το θέμα αυτό.

Οι κόκκοι καφέ καθαρίζουν τα οσφρητικά κύτταρα

Αν πάτε για ψώνια για άρωμα, είναι καλή ιδέα να πάρετε μαζί σας καφέ και να μυρίσετε το άρωμα ενδιάμεσα. Το να μυρίζετε κόκκους καφέ θα καθαρίσει τα οσφρητικά σας κύτταρα.

Αλλά και το να μυρίσετε την οσμή του σώματός σας λειτουργεί εξίσου καλά.