Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Συσκευασία: 500 g
Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Συσκευασία: 500 g
Ο καφές από το Gramalotal de Chingama θα σας μαγέψει με τις φρουτώδεις νότες του με μια πικρή νότα εσπεριδοειδών, που συμπληρώνεται από μια έντονη επίγευση καρυδιών και πεκάν. Απολαύστε τον καλύτερο καφέ από το Περού σε υψόμετρο 1400-1670 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: 6714-3808 Αποστολή και πληρωμή
Ο καφές από το Gramalotal de Chingama θα σας μαγέψει με τις φρουτώδεις νότες του με μια πικρή νότα εσπεριδοειδών, που συμπληρώνεται από μια έντονη επίγευση καρυδιών και πεκάν. Απολαύστε τον καλύτερο καφέ από το Περού σε υψόμετρο 1400-1670 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Περισσότερα
Κωδικός προϊόντος: 6714-3808 Αποστολή και πληρωμή
Καβουρδισμένος καφές: Gramalotal
- ✓ Χώρα Περού
- ✓ Περιοχή Jaén
- ✓ παραγωγός Cooperativa Agraria Ecoforest
- ✓ υψόμετρο 1400-1670 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας
- ✓1 00% Arabica
- ✓ ποικιλία Catimor, Catuaí
- ✓ επεξεργασία πλυμένη
- ✓ καβουρδισμένο για εσπρέσο
Καφές από το Gramalotal de Chingama
Η Cooperativa Agraria Ecoforest είναι υπερήφανη για την πιστοποιημένη ποιοτική παραγωγή της, την οποία εξάγει στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Επικεντρώνεται στη στήριξη των αγροτών και προωθεί την ανάπτυξη καφέ υψηλής ποιότητας μέσω της κοινωνικής, οικονομικής και περιβαλλοντικής υποστήριξης των μελών της.
ΗGramalotal ιδρύθηκε το 2016 και συγκεντρώνει 35 παραγωγούς καφέ. Μπορούμε να βρούμε ποικιλίες Catimor και Catuaí, που καλλιεργούνται από διαφορετικές οικογένειες, όπως οι Puelles και Ramirez. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο.
Οι αγρότες στο Περού συνήθως επεξεργάζονται τον καφέ στις δικές τους φ άρμες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Fully Washed. Τα κεράσια συλλέγονται πρώτα επιλεκτικά και στη συνέχεια συνήθως συνθλίβονται, ζυμώνονται (18 ώρες) και ξηραίνονται στον ήλιο.
Πώς θα είναι η γεύση αυτού του φλιτζανιού καφέ;
Αυτό που σας εντυπωσιάζει στους καφέδες από το Περού είναι η απαλή, ισορροπημένη και γλυκιά γεύση τους με ελάχιστη οξύτητα και ευχάριστο άρωμα. Αυτός ο συγκεκριμένος καφές από το Gramalotal θα σας μαγέψει με το απαλό ζουμερό σώμα του, τις φρουτώδεις νότες και τη λεπτή λεμονάτη οξύτητα, που συμπληρώνεται από μια έντονη επίγευση πεκάν και καρυδιών.
Συνιστάται για εσπρέσο. Το προφίλ μεσαίου καβουρδίσματος έχει αναπτυχθεί ειδικά για αυτή τη μέθοδο παρασκευής καφέ. Εκτός από τη χρήση του για εσπρέσο από μοχλό ή αυτόματη καφετιέρα, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τον καφέ σας από δοχείο Mokaή jazzeria.
Χαρακτηριστικά γεύσης | Εσπεριδοειδή, Φρούτα, καρύδι Pecan, Καρυδιά |
---|---|
Βαθμολογία βεντούζας | 82,75 |
Τύπος | Arabica |
Το αγρόκτημα | Cooperativa Agraria Ecoforest |
Οξύτητα του καφέ | Λιγότερο όξινο |
Μέθοδος παρασκευής | Τουρκική καφετιέρα, Espresso, Τσαγιέρα Moka |
Υψόμετρο | 1400-1670 m πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. |
Περιοχή | Jaen |
Χρήση | Espresso |
Παραγωγή | Comunity lot |
Ποικιλία | Catimor, Catuai |
Χώρα | Περού |
Ανακτήθηκε από | Πλυμένο (υγρό) |
Χαρακτηριστικά γεύσης | Εσπεριδοειδή, Φρούτα, καρύδι Pecan, Καρυδιά |
---|---|
Βαθμολογία βεντούζας | 82,75 |
Τύπος | Arabica |
Το αγρόκτημα | Cooperativa Agraria Ecoforest |
Οξύτητα του καφέ | Λιγότερο όξινο |
Μέθοδος παρασκευής | Τουρκική καφετιέρα, Espresso, Τσαγιέρα Moka |
Υψόμετρο | 1400-1670 m πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. |
Περιοχή | Jaen |
Χρήση | Espresso |
Παραγωγή | Comunity lot |
Ποικιλία | Catimor, Catuai |
Χώρα | Περού |
Ανακτήθηκε από | Πλυμένο (υγρό) |