9x jäine espressokohv [suvised retseptid]

9x jäine espressokohv [suvised retseptid]

Erinevate jääkohvide jaoks on olemas lugematuid retsepte. Täna näitame teile, kuidas valmistada kõige maitsvamaid jäätunud kohvijooke, mis on trendid.

Espresso valmistamine jääjookide jaoks

Kuigi võib tunduda, et espresso enda kvaliteet ei ole jääkülma kohvijoogi puhul, kus on palju muid koostisosi, on asi hoopis vastupidi. Hästi ettevalmistatud espresso muudab teie valmistatud joogi garanteeritult palju intensiivsemaks ja maitsvamaks.

Kvaliteetse espresso tagab usaldusväärne espressomasin. Ükskõik, kas valite traditsioonilise hoobiga espressomasina või kaasaskantava ja kaasaskantava Flair espressomasina, mis annab espresso valmistamise kindlalt teie kätte, te ei tee kunagi valesti.

Kas espresso valmistamiseks jäätunud joogiks on mingeid erilisi protseduure?

Kindlasti proovige espresso valmistamist otse jääle. See kohvi "šokijahutus" just siis, kui see masinast jääga tassidesse satub, aitab maitseid säilitada. Tavaliselt kaotab kohv jahutamise või aurustumise tagajärjel nii aroomi kui ka maitse. Pealegi, espresso puhul toimub see sekundite jooksul! Koheselt jahutades aitate säilitada espresso puuviljase ja magusa profiili. Nami!

Parimad espresso jääkohvi retseptid

Kõikjal leidub lugematuid retsepte, kuidas valmistada klassikalist jäälattet või -kaputšinot. Täna näitame sulle 9 huvitavamat varianti neist klassikutest, aga ka täiesti uusi, mison 2023. aastal trendi. Neil kõigil on ühine nimetaja ja see on täiuslikult valmistatud espresso.

Ingveri-kirsi espresso

Valmistamiseks vajate:

  • espresso
  • 20 ml kirsibrändi ????
  • ingveritoonik (Ginger Ale)
  • jää

Valmistage ette kõrge klaas ja täitke see ääreni jääga. Kõigepealt valage peale 20 ml kirsibrändi, seejärel ingveritoonik. Vala espresso kogu klaasini ja üle jääkuubikute. Hoolitse selle eest, et espresso jääks ülejäänud joogist eraldi, luues visuaalselt väga efektse kihilisuse.

Kohvi Piña Colada

Jah, näete õigesti, see on Piña Colada, millele on lisatud espresso. Kuigi see kombinatsioon võib teile tunduda kummaline, uskuge mind, kohvi, ananassi ja kookospähkli kombinatsioon on tõesti suurepärane ja see jook meeldib teile.

Kohvilise Piña Colada jaoks vajate:

  • 100 ml ananassimahla
  • 100 ml kookospiima
  • espresso
  • jää

Täitke shaker jääga, lisage kookospiim ja ananassimahl. Lisage espresso ja raputage hästi. Kui soovite oma jooki vürtsitada, võite lisada ühe lonksu rummi. Sõelu jook läbi sõela kõrgesse klaasi ja serveeri.

Jäätunud pistaatsia latte

See jääga pistaatsia latte on tuntud ja populaarne suvine jook Starbucksi ketis. Kuid seda on tõesti lihtne valmistada, nii et tulge õppima, kuidas seda valmistada, et saaksite seda suvist maiustust iga päev nautida.

Jääga pistaatsia latte valmistamiseks vajalikud koostisained:

Täitke klaas jääga ja lisage järk-järgult siirup, piim ja espresso. Segage hästi ja serveerige. Lisa näiteks kaunistuseks hakitud pistaatsiapähkli tükke.

Soolatud karamelliga Affogato

Kui oled soolakaramelli armastaja, on see affogato sinu jaoks õige valik.

Valmistamiseks vajate:

  • 1-2 lusikatäit soolakaramellimaitselist jäätist
  • espresso
  • näputäis meresoola ja tükeldatud pähkleid kaunistuseks

Aseta jäätis keskmise suurusega klaasi. Vala espresso ettevaatlikult jäätise peale. Puista kaunistuseks pähkleid ja näputäis soola ning serveeri.

Hommikusöök Sitsiilias: kohvi granita

Granita on tüüpiline Sitsiilia kohvijook, mida kohalikud kasutavad kuumadel päevadel värskenduseks. Seda nauditakse kõige sagedamini magusa brioche'i ja vahukoorega. Granita nautimiseks on ka palju variante. Meile meeldib kohviversioon. Kuidas muidu see teile meeldiks, eks ole?

Selle valmistamiseks vajate:

  • 1:1:1 espresso/vesi/suhkur (nt 60ml/60ml/60g).
  • vahukoort kaunistamiseks

Võtad kõik kolm põhikomponenti ja viskad need blenderisse. Vala segu ideaalis väiksemale küpsetusplaadile või mõnele muule sügavkülmikusse sobivale anumale. Esimese tunni või kahe jooksul püüab segu jäätuda. Kui jää on moodustunud (alguses servadest), sega seda kahvliga. Tunni pärast uuesti ja veel ühe tunni pärast uuesti. Nüüd peaks granita olema valmis, kristallkohvi sorbee kujul. Serveeri klaasidesse, soovi korral koos vahukoorega peal. Kui serveerite seda nagu Sitsiilias, siis hommikusöögiks, sööge sellega magusat brioche'i. Te ei kahetse seda!

Jäätunud söe must latte

Kas teadsid, et aktiivsöel on suur imendumisvõime ja see võib siduda organismis olevaid toksiine? Ja kas teadsid, et sellest saab valmistada ainulaadset Iced Black Latte'i? Kui sa ei teadnud, siis siin on retsept tervisliku jääkohvi valmistamiseks musta söega.

Iced Charcoal Black Latte valmistamiseks vajate:

  • 1 teelusikatäis toiduks kasutatavat aktiivsütt
  • 1 tass piima
  • 1-2 teelusikatäit mett
  • espresso
  • jää
  • blender

Segage piim, mesi ja aktiivsüsi hoolikalt kokku. Pange jää suuremasse klaasi ja lisage vahustatud magustatud musta piima. Lõpuks lisage lihtsalt espresso ja ebakonventsionaalne detoksikatsiooni jääkohv on valmis.

Tai vürtsidega maitsestatud jääkohv

Valmistamiseks vajate:

  • kookospiima (tõeline kookospiim purgis)
  • espresso
  • vürtsid = kaneel, muskaatpähkel (või muud vürtsid nagu kardemon, vürts, ingver).
  • jää

Vala vürtsitatud espresso jääga täidetud klaasi ja lisa kookospiim. Tolmu pinnale muskaatpähklit.

Jäätunud Moccacino

Iced Moccacino valmistamiseks vajate:

  • espresso
  • 60 ml piima
  • 1 supilusikatäis head kakaod + kaunistamiseks
  • jää
  • vahukoor

Segage kakao espressosse. Täitke suurem klaas umbes poolenisti jääga. Vahusta külm piim käsivahustaja abil. Vala ettevalmistatud kakao espresso jääga täidetud klaasi, vahusta piim ja kaunista kakaotolmuga vahukoorega.

Jäätunud Oleato™ Starbucksist: retsept

Valmistamiseks vajate:

  • espresso
  • ekstra neitsioliiviõli
  • kaera "piim"
  • jää

Vala kaerapiim koos teelusikatäie õliga jääle šeikerisse. Loksutage hästi. Pange jää klaasi, valage kohv ja lisage kaerajook koos oliiviõliga. Võite serveerida nii või magustada mee või karamellisiirupiga.