Colombia La Victoria | Espresso - Pakend: 500 g
Colombia La Victoria | Espresso - Pakend: 500 g
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
La Victoria Farmi kohv lummab teid kuivatatud puuviljade ja apelsinikoore hapukate nootidega, mida täiendab piimašokolaadi magus ja tasakaalustatud maitse. Nautige valikut KOlumbia kohvi 1700-2200 m kõrgusel merepinnast. Rohkem
Toote kood: 6271-3680 Kohaletoimetamine ja maksmine
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
La Victoria Farmi kohv lummab teid kuivatatud puuviljade ja apelsinikoore hapukate nootidega, mida täiendab piimašokolaadi magus ja tasakaalustatud maitse. Nautige valikut KOlumbia kohvi 1700-2200 m kõrgusel merepinnast. Rohkem
Toote kood: 6271-3680 Kohaletoimetamine ja maksmine
Röstitud kohv: La Victoria
- ✓ Kolumbia riik
- ✓ Huila piirkond
- ✓ Productores del Futuro, Santa Maria kogukond
- ✓ kõrgus merepinnast 1200-1400 m üle merepinna
- ✓ Liigid 100% Arabica
- ✓so rt Caturra, Typica, Bourbon
- ✓ töötlemine pestud
- ✓ röstimine espresso jaoks
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-espresso.jpg)
Huila piirkonnast pärit kohv
La Victoria hõlmab Colombia Huila piirkonna Santa Maria ja Palermo tootjaid. Põllumajandustootjad on osa projektist "Productores del futuro", mis tähendab tõlkes "tuleviku tootjad". Põllumajandusettevõtted asuvad Huila vulkaani jalamil 1700-2200 meetri kõrgusel merepinnast.
La Victoria toodab erakordset kohvi, mille tassimispunktid on 84,5-85 punkti. Jamer Cubillos on programmi "Productores del Futuro" eeskujulik liige. Ta on pärit Finca El Triangulo karjamaalt ja esindab kohvikasvatajate kolmandat põlvkonda. Jamer suhtub kirglikult traditsioonide säilitamisse ja kavatseb oma teadmisi edasi anda oma õdedele-vendadele.
Parima kvaliteedi saavutamiseks valivad põllumajandustootjad hoolikalt välja ainult küpsed kirsid, mida kääritatakse 24 tundi ja seejärel veel 36-72 tundi pärast koore ja osa viljalihast eemaldamist (nn depulping). Seejärel kohvi pestakse ja kuivatatakse tavaliselt terrassil.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - La Victoria/La-Victoria_Santa-Maria-4-1.jpg)
Kuidas see tass kohvi maitseb?
Kolumbia kohvi iseloomustab tema täidlane keha, meeldiv happesus ja rikkalik maitse. Tassike seda La Victoria pestud kohvi võlub teid kuivatatud puuviljade ja apelsinikoore happeliste nootidega, mida täiendab peenelt piimašokolaadi magus maitse.
Soovitatav espresso jaoks. Keskmise röstimise profiil on välja töötatud selle kohvi valmistamise meetodi jaoks. Lisaks sellele, et kasutada seda espresso valmistamiseks kang- või automaadist, võite nautida kohvi ka moka-kannustvõi jazziast.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - La Victoria/La-Victoria_Santa-Maria-5.jpg)
Säilitamine
Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Tootja
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Tšehhi Vabariik Käibemaksunumber: CZ05825580 ID-number: 05825580.
Vastupidavus
Minimaalne säilivusaeg on 1 aasta alates röstimise kuupäevast. Garanteerime, et kohvi tarneaeg on maksimaalselt 14 päeva pärast röstimist.
Koostisosad
100% araabika kohvioad
Maitseomadused | Piimašokolaad, Apelsinikoore, Kuivatatud puuviljad |
---|---|
Tassimise skoor | 85 |
Tüüp | Arabica |
Farm | La Victoria |
Kohvi happesus | Vähem happeline |
Ettevalmistusmeetod | Türgi kohvikann, Espresso, Moka teekann |
Kõrgus | 1700-2200 m n. m. |
Piirkond | Huila |
Kasutage | Espresso |
Tootmine | Comunity lot |
Mitmekesisus | Bourbon, Caturra, Typica |
Riik | Kolumbia |
Välja otsitud aadressil | pestud (märg) |
Maitseomadused | Piimašokolaad, Apelsinikoore, Kuivatatud puuviljad |
---|---|
Tassimise skoor | 85 |
Tüüp | Arabica |
Farm | La Victoria |
Kohvi happesus | Vähem happeline |
Ettevalmistusmeetod | Türgi kohvikann, Espresso, Moka teekann |
Kõrgus | 1700-2200 m n. m. |
Piirkond | Huila |
Kasutage | Espresso |
Tootmine | Comunity lot |
Mitmekesisus | Bourbon, Caturra, Typica |
Riik | Kolumbia |
Välja otsitud aadressil | pestud (märg) |
![Kuidas sureb espresso? Hapnemine ja lagunemine](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/b/5b798f658d4a0dcfd4b6e91c0f030aa4-smrt-espresso.jpg)
Kuidas sureb espresso? Hapnemine ja lagunemine
Kui lasete espressol istuda, ei saa te seda enam nautida. Miks muudab espresso oma maitset nii kiiresti? Kuidas espresso tegelikult sureb ja kui kaua see kestab?
![Kohvioa suurus. Kuidas kohvi sorteeritakse ja milline on kohvi kvaliteet?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/3/63c25c2007bb26443cfd682ec48b007c-trideni-velikosti-kavovych-zrn.jpg)
Kohvioa suurus. Kuidas kohvi sorteeritakse ja milline on kohvi kvaliteet?
Olete kindlasti märganud, et kohvioad on erineva suurusega. Nad on väiksemad, suuremad, piklikumad või ümaramad. Uurime nüüd, kas kohviubade kuju mõjutab nende kvaliteeti ja maitset.