Kolumbia Las Brisas | Filter - Pakend: 250 g
Kolumbia Las Brisas | Filter - Pakend: 250 g
Finca las Brisas Farmi kohv lummab teid oma happeliste puuviljanootidega tsitruse, virsiku ja muraka maitsega. Nautige Colombia kohvi 1780 meetri kõrgusel merepinnast. Rohkem
Toote kood: 6267-3666 Kohaletoimetamine ja maksmine
Asendustoode
Finca las Brisas Farmi kohv lummab teid oma happeliste puuviljanootidega tsitruse, virsiku ja muraka maitsega. Nautige Colombia kohvi 1780 meetri kõrgusel merepinnast. Rohkem
Toote kood: 6267-3666 Kohaletoimetamine ja maksmine
Röstitud kohv: las Brisas
- ✓ Riik Colombia
- ✓ Piirkond Santa Maria, Huila
- ✓ kasvataja Paulino Quintero
- ✓ kõrgus merepinnast 1780 m üle merepinna
- ✓ tüüp 100% Arabica
- ✓so rdid caturra, castillo, colombia
- ✓ töötlemine märg
- ✓ filterröstimine
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-filtr_uni.jpg)
Huila piirkonnast pärit kohv
Finca las Brisas asub Santa Maria linnas Kolumbia Huila osariigis ja seda juhib Paulino Quintero. Talu asub 1 780 m kõrgusel merepinnast ja hõlmab kokku 2 hektarit, kus kasvab umbes 2 000 Caturra-puud, 3 000 Colombia-puud, 1 200 Castillo-puud ja 1 000 Pacamara-puud.
Kohvi töödeldakse tavaliselt nii, et see jäetakse 24 tunniks kirsipuudel käärima ja seejärel laagerdatakse avatud purgis veel 72 tundi. Castillo puhul kasutatakse sama protsessi, kuid kohvi jäetakse käärima kirsipuudes 24 tunniks ja seejärel laagerdatakse 84 tundi.
Paulino on üks väheseid tootjaid, kellel on keskkonnasõbralik pesumasin; traditsioonilised pesumasinad kasutavad kuni 45 liitrit vett ühe kilogrammi kuivatatud pärgamendikohvi kohta, kuid keskkonnasõbralik pesumasin kasutab sama kilogrammi kuivatatud kohvi puhul ainult 15-20% vett! The Coffee Quest'i projekti abil on ta rajanud ka kompostimisplatsi ja õpib, kuidas orgaanilisi jäätmeid kõige paremini ära kasutada.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbia-Las-Brisas-.jpeg)
Kuidas see kohv maitseb?
Kolumbia kohvi iseloomustab tema täidlane keha, särav happesus ja rikkalik järelmaitse. Finca las Brisas'e kohvis on tunda happelisi puuviljanoote tsitruse ja muraka maitsega ning meeldiva virsiku maitsega.
Soovitatav filtrikohviks. Selle kohvi valmistamisviisi jaoks on välja töötatud peen röstimisprofiil. Lisaks sellele, et kasutate seda klassikalise tilguti- või tilguti-kohvimasina kohvi jaoks, saate nautida kohvi ka French Pressist, AeroPressist või Chemexist.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/A00A0910.jpg)
Maitseomadused | Virsik, Tsitrusviljad, Blackberry |
---|---|
Tüüp | Arabica |
Kohvi happesus | Happelisemad |
Ettevalmistusmeetod | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Kõrgus | 1780 m üle merepinna. |
Piirkond | Huila |
Kasutage | Filter |
Tootmine | Mikrolot |
Mitmekesisus | Castillo, Caturra, Colombian |
Riik | Kolumbia |
Välja otsitud aadressil | pestud (märg) |
Maitseomadused | Virsik, Tsitrusviljad, Blackberry |
---|---|
Tüüp | Arabica |
Kohvi happesus | Happelisemad |
Ettevalmistusmeetod | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Kõrgus | 1780 m üle merepinna. |
Piirkond | Huila |
Kasutage | Filter |
Tootmine | Mikrolot |
Mitmekesisus | Castillo, Caturra, Colombian |
Riik | Kolumbia |
Välja otsitud aadressil | pestud (märg) |
![7 nõuannet, kuidas kasutada kohvipaksu](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/5/95d44e615041aed3f134573cb7c5f021-coffee-grounds.jpg)
7 nõuannet, kuidas kasutada kohvipaksu
Sageli peetakse kohvipuru jäätmeteks, kuid kohvipuru sisaldab üllatavat potentsiaali. Selles artiklis vaatleme 7 praktilist nõuannet, kuidas kohvipuru kodus tõhusalt kasutada ja aidata kaasa meie keskkonna säästvusele.
![Paberist kohvifiltrid Hario V60. Kuidas need erinevad?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/c/e/ce7d594c4977b728181333bb6b92be83-papirove-filtry-v60.jpg)
Paberist kohvifiltrid Hario V60. Kuidas need erinevad?
Miks me kasutame Hario V60 tilkkohvimasina jaoks mitut tüüpi paberfiltreid? Täna räägin teile, millised on paberist kohvifiltrite erinevused ja kuidas nende vahel valida.
![Kohvirituaalid ja sotsiaalsed traditsioonid](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/3/93df4abb5f140b1888deeede044b7e45-etiopsky-kavovy-ceremonial.jpg)
Kohvirituaalid ja sotsiaalsed traditsioonid
Võib-olla ei ole maailmas ühtegi jooki, mis peegeldaks paremini sotsiaalseid traditsioone kui kohv. Mõne kultuuri jaoks on kohvi valmistamine peaaegu maagiline rituaal. Uurime seda!
![Kohvioa suurus. Kuidas kohvi sorteeritakse ja milline on kohvi kvaliteet?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/3/63c25c2007bb26443cfd682ec48b007c-trideni-velikosti-kavovych-zrn.jpg)
Kohvioa suurus. Kuidas kohvi sorteeritakse ja milline on kohvi kvaliteet?
Olete kindlasti märganud, et kohvioad on erineva suurusega. Nad on väiksemad, suuremad, piklikumad või ümaramad. Uurime nüüd, kas kohviubade kuju mõjutab nende kvaliteeti ja maitset.
![Külma õitsemine filtrikohvi valmistamisel](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/9/7960e9648245e52f08539ea003c52cf1-340d5eb3-cb26-4a86-89ae-d31fee878c7b.jpg)
Külma õitsemine filtrikohvi valmistamisel
Millisel temperatuuril lasete oma lemmikkohvi dripperis õitseda? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mis siis, kui ma ütleksin teile: "proovige seda nii kuuma veega kui kraanist" või "proovige visata tilguti peale paar jääkuubikut". Jah, täna on juttu külmast pruulimisest ja sellest, kuidas see mõjutab kohvi lõplikku maitset.
![Kuidas valida kohvikusse jahvatajat: filtrikohvi jaoks](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/7/979e59c3efbff1c4ee5f14745a34336f-e195b572-18c4-4625-a23f-b9931936b45e.png)
Kuidas valida kohvikusse jahvatajat: filtrikohvi jaoks
Võite pakkuda filtreeritud kohvi Hario tilguti abil ühele, prantsuse pressi abil kahele või automaatse tilguti abil partii valmistamiseks. Igal juhul mõjutab kohvi maitset, ükskõik millise meetodi puhul, oluliselt kohviveski. Niisiis, kuidas seda valida?