Brasilia - Sancoffee | Espresso - Pakkaus: 500 g

Brasilialainen Sancoffee-kahvi

Sancoffeen kahvi on täydellinen esimerkki brasilialaisesta kahvista, jolla on rikas makuprofiili. Tämä ainutlaatuinen sekoitus valmistetaan vuosittain tasalaatuisena osuuskunnan jäsentilojen kahveista.

Sancoffee sijaitsee Santo Antônio do Amparossa, ja siihen kuuluu 20 jäsentä Campo dos Vertentesin alueella, jossa tilojen koko vaihtelee 70 hehtaarista yli 1 000 hehtaariin.

Sancoffee syntyi Minas Geraisin alueella sijaitsevan Santo Antonio do Amparon kaupungin intohimoisten kahvinviljelijöiden yhteisestä unelmasta. Campo das Vertentesin erikoiskahvien edelläkävijän Fernando Paivan 1960-luvulta lähtien antaman suuren tuen ja kannustuksen ansiosta nämä tuottajat hankkivat varaston ja perustivat osuuskunnan.

Miltä tämä kupillinen kahvia maistuu?

Brasilialaiset kahvit ovat kysyttyjä niiden erehtymättömän maun vuoksi. Sille on ominaista täyteläinen pähkinäinen makeus, selkeä aromi ja tasapainoinen maku, jonka jälkimaussa on karamellin, melassin, kaakaon ja tumman suklaan vivahteita.

Sancoffee ilahduttaa kaikkien kahvin ystävien makuhermoja täydellisellä ja harmonisella maullaan. Odota brasilialaisille kahveille tyypillisiä maitosuklaan makeita sävyjä. Mutta myös tämän luonnollisesti jalostetun kahvin mehukkuutta ja tumman suklaan jälkimakua.

Suositellaan espressoksi. Keskipaahtoinen paahtoprofiili on kehitetty tätä kahvivalmistustapaa varten. Sen lisäksi, että voit käyttää sitä espressoon vipu- tai automaattikahvinkeittimestä, voit nauttia kahvisi myös Moka-kannusta tai jazzerista.