Etiopia Boreta | Omni - Pakkaus: 250 g

Valikoimakahvia Etiopiasta Boreta, paahdettu Omni Roast -menetelmällä. Maussa ananasta, mansikkaa ja kaakaota.

Valikoimakahvia Etiopiasta Boreta, paahdettu Omni Roast -menetelmällä.

Valikoimakahvi Etiopiasta Boreta, paahdettu Omni Roast -menetelmällä.

Valikoiva kahvi Etiopiasta Boreta, paahdettu Omni Roast -menetelmällä.

Lisää kuvia (5)

Lisää suosikkeihin Lisää vertailulistalle

Etiopia Boreta | Omni - Pakkaus: 250 g

Uusi Suodatettu kahvi

16 pistettä kanta-asiakasjärjestelmään Tuoreeltaan paahdettu

Boreta Stationinkahvi lumoaa sinut makeilla hedelmäisillä ananaksen ja mansikansävyillä , joita tasapainottaa miellyttävä kaakaon jälkimaku. Nauti Etiopian hienoimmasta kahvista 1920-2333 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Lisää

Tuotekoodi: 6788-3822 Toimitus ja maksu

16 € sis. alv

Tuotekoodi: 6788-3822 Toimitus ja maksu

Vaihtoehdot2

	Pakkaus	Saatavuus		Hinta sis. alv	Määrä (ks)
	1 kg	Varastossa nyt	Lisää	58,70 €
	250 g	Varastossa nyt	Lisää	16 €

Kuvaus
Artikkelit8

Paahdettu kahvi: Boreta

✓ Etiopian maa
✓S idaman alue
✓ tuottaja Boretan asema, Asefa Dukamo
✓ korkeus merenpinnasta 1920-2333 metriä merenpinnasta
✓1 00 % arabica
✓ lajike JARC Selection 74158
✓ luonnollinen käsittely
✓ paahtaminen omni-paahtimella

Kahvi Sidamasta, Arbegonasta

Sidama Boreta on korkealaatuinen etiopialainen kahvi, joka on peräisin Sidaman alueelta, tarkemmin sanottuna Arbegonan alueelta. Tämä kahvi on käsitelty luonnollisella menetelmällä Asefa Dukamon omistamassa Boretan pesulaitoksessa.

Sidaman alue on ihanteellinen kahvinviljelyyn hedelmällisen maaperänsä ja korkean sijaintinsa ansiosta. Daye Bensa on sitoutunut paitsi jalostamaan ja viemään laadukasta kahvia täältä, myös tukemaan paikallisia yhteisöjä infrastruktuuri- ja koulutushankkeiden avulla.

Sadonkorjuu alkaa kypsien kirsikoiden huolellisella poimimisella käsin, minkä jälkeen ne lajitellaan laadun mukaan vesisäiliöissä. Lajittelun jälkeen kirsikat kuivataan korotetuilla sängyillä, joissa niitä kierrätetään säännöllisesti tasaisen kuivumisen varmistamiseksi. Prosessi kestää 12-15 päivää, minkä jälkeen kahvi kuoritaan ja valmistellaan vientiä varten.

Miltä tämä kahvi maistuu?

Sidaman alueelta peräisin olevassa JARC Selection 74158-kahvissa on ananaksen ja mansikan hedelmäisiä vivahteita, joita tasapainottaa voimakas kaakaomainen jälkimaku. Se on makean kermainen ja tarjoaa monitahoisen kupin, joka on täynnä ainutlaatuisia ja tasapainoisia makuja.

Tämä kahvi on paahdettu omni-paahtomenetelmällä, joten se sopii sekä suodatinkahviksi että espressoksi. On luotu neutraali paahtoprofiili, joka antaa hyvän maun, olipa kahvivalmistus sitten mikä tahansa.

Nauti tiputuskahvia tippakahvinkeittimestä, tippakahvinkeittimestä, French Pressistä, AeroPressistä tai Chemexistä. Se maistuu kuitenkin myös erinomaiselta espressona vipu- tai automaattikahvinkeittimestä, Moka-kannusta tai espressokoneesta.

Parametrit

Makuominaisuudet	Mansikka, Kaakao, Ananas
Tyyppi	Arabica
Kahvin happamuus	Happamampi
Valmistusmenetelmä	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, turkkilainen kahvipannu, Espresso, French press, Hario V60, Moka-teekannu, Vacuum Pot
Korkeus	1920-2333 m merenpinnan yläpuolella.
Alue	Sidamo
Käytä	Espresso, Suodatin
Tuotanto	Comunity lot
Lajike	JARC Selection 74158
Maa	Etiopie
käsittely	Luonnollinen (kuiva)

Makuominaisuudet	Mansikka, Kaakao, Ananas
Tyyppi	Arabica
Kahvin happamuus	Happamampi
Valmistusmenetelmä	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, turkkilainen kahvipannu, Espresso, French press, Hario V60, Moka-teekannu, Vacuum Pot
Korkeus	1920-2333 m merenpinnan yläpuolella.
Alue	Sidamo
Käytä	Espresso, Suodatin
Tuotanto	Comunity lot
Lajike	JARC Selection 74158
Maa	Etiopie
käsittely	Luonnollinen (kuiva)

Jääkahvi. Inspiraatiota, oppaita ja reseptejä täydelliseen jääkahviin.

Tarkoitatko korkeaa lasillista kahvia, jäätelöä ja kermavaahtoa? Jotkut ihmiset pitävät jääkahvia kahvina, jossa on maitoa ja paljon jäätä. Toiset pitävät jäätelöjäätelöstä. Hieno kokoelma maukkaimpia jääkahvireseptejä on täällä!

7 kesäjuomaa, joissa on Cold Brew Coffee Toddy -kahvia

Toddy on apuna kotitekoisen Cold Brew -juoman valmistuksessa. Se ei ainoastaan tee sinulle herkullista kotitekoista Cold Brew'ta kuin kahvilasta. Se on myös täydellinen pohja herkullisille jää- ja sekoitusjuomille, joihin olemme laatineet reseptejä tänään.

Inspiroidu ja kokeile uusia Latte Art -teemoja

Latte Art on ainutlaatuinen taiteenlaji baristien maailmassa, joka on aina ajan tasalla ja käy läpi innovatiivisen vaiheen toisensa jälkeen. Kahvimaalaukset tarjoavat baristeille mahdollisuuden ilmaista luovuuttaan. Inspiroidu kanssani parhaasta Latte Artista.

Kaksinkertainen espresso ja doppio (ml, grammaa, valmiste)

Kahvi, joka antaa vauhtia ja tarjoaa kaksi kertaa enemmän kofeiinia. Mutta myös kahvi, jonka valmistus voi hämmentää kokeneimmankin baristan. Mikä on totuus doppio-valmistuksesta?

Americano. Onko veden ja kahvin suhde oikea?

Kuulutko niihin ihmisiin, joita kahviloiden juomat hämmentävät? Joudutko paniikkiin, kun törmäät miljoonaan erilaiseen termiin sille, mikä on pohjimmiltaan kahvin, veden ja maidon sekoitus? Et ole yksin. Saat mustaa kahvia. Mutta se saattaa olla yksi viidestä juomasta. Mikä se on? Mikä siis on Americano?

Kahvia ja piippu. Miten tehdä valinta shishabaarissa?

Mitä tarjoatte piipunne kanssa? Teetä, juomaa? Entä kahvivalikoima? Kahvi ja piiput ovat aina olleet yhdessä. Keskustelin Shisha Relax Barin omistajan ja baristan Láďa Fabíkin kanssa siitä, miten näitä trendejä voi yhdistää.

Barista: työskentelee tiskin toisella puolella.

Kahvi on nuori ala, joka on aina houkutellut nuoria, innokkaita baristeja. Baristan ammatti ei ole vain työskentelyä tuoksuvassa kahviympäristössä. Sinun on tehtävä paljon muutakin kuin painettava kahvinkeittimen nappeja. Tiedätkö, mitä baristan työhön kuuluu ja miltä baristan arki näyttää?

Seuraava