Kolumbia Las Brisas | Espresso - Pakkaus: 250 g

Paahtokahvi espressolle Kolumbiasta, jossa on hedelmäisiä sävyjä sitrushedelmistä, persikoista ja karhunvatukoista.

Lisää kuvia (2)

Lisää suosikkeihin Lisää vertailulistalle

Kolumbia Las Brisas | Espresso - Pakkaus: 250 g

Espresson paahtaminen Microlot

13 pistettä kanta-asiakasjärjestelmään Tuoreeltaan paahdettu

Finca las Brisas -tilan kahvi lumoaa sinut sitruksen, persikan ja karhunvatukan happamilla hedelmäisillä sävyillä. Nauti kahvia Kolumbiasta 1 780 metrin korkeudessa merenpinnasta. Lisää

Tuotekoodi: 6268-3668 Toimitus ja maksu

13,80 € sis. alv

Finca las Brisas -tilan kahvi lumoaa sinut sitruksen, persikan ja karhunvatukan happamilla hedelmäisillä sävyillä. Nauti kahvia Kolumbiasta 1 780 metrin korkeudessa merenpinnasta. Lisää

Tuotekoodi: 6268-3668 Toimitus ja maksu

Vaihtoehdot2

	Pakkaus	Saatavuus		Hinta sis. alv	Määrä (ks)
	1 kg	Varastossa nyt	Lisää	47,90 €
	250 g	Varastossa nyt	Lisää	13,80 €

Kuvaus
Artikkelit6

Paahdettu kahvi: las Brisas

✓ Maa Kolumbia
✓ Alue Santa Maria, Huila
✓ Viljelijä Paulino Quintero
✓ korkeus 1780 m merenpinnan yläpuolella
✓ tyyppi 100 % Arabica
✓ lajikkeet caturra, castillo, colombia
✓ käsittely märkä
✓ paahtaminen espressoa varten

Huilan alueelta peräisin oleva kahvi

Finca las Brisas sijaitsee Santa Marian kaupungissa Kolumbian Huilan osavaltiossa, ja sitä johtaa Paulino Quintero. Tilalla, joka sijaitsee 1 780 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, on yhteensä 2 hehtaaria peltoa, jossa kasvaa noin 2 000 Caturra-puuta, 3 000 Colombia-puuta, 1 200 Castillo-puuta ja 1 000 Pacamara-puuta.

Kahvi jalostetaan yleensä siten, että sen annetaan fermentoitua kirsikkapuissa 24 tuntia ja kypsytetään sen jälkeen avoimissa tölkeissä vielä 72 tuntia. Castillon osalta käytetään samaa prosessia, mutta kahvin annetaan käydä kirsikoissa 24 tuntia ja kypsytetään sen jälkeen 84 tuntia.

Paulino on yksi harvoista tuottajista, joilla on ympäristöystävällinen pesukone; perinteiset pesukoneet kuluttavat jopa 45 litraa vettä kilogrammaa kuivattua pergamenttikahvia kohti, mutta ympäristöystävällinen pesukone käyttää vain noin 15-20 prosenttia vettä samaan kilogrammaan kuivattua kahvia! Coffee Quest -hankkeen avulla hän on myös rakentanut kompostointipaikan ja opettelee, miten orgaanista jätettä voidaan hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla.

Miltä tämä kahvi maistuu?

Kolumbialaisille kahveille on ominaista niiden täyteläisyys, kirkas hapokkuus ja runsas jälkimaku. Finca las Brisasin kahvissa on sitruksen ja karhunvatukan hapokkaita hedelmäisiä sävyjä, joissa on miellyttävä persikan maku.

Suositellaan espressoon. Keskipaahtoinen paahtoprofiili on kehitetty erityisesti tätä kahvinvalmistusmenetelmää varten. Sen lisäksi, että voit käyttää sitä espresson valmistamiseen vipu- tai automaattikahvinkeittimestä, voit nauttia kahvia myös moka-kannusta tai geyseristä.

Parametrit

Makuominaisuudet	Persikka, Sitrushedelmät, Bramble
Tyyppi	Arabica
Kahvin happamuus	Happamampi
Valmistusmenetelmä	turkkilainen kahvipannu, Espresso, Moka-teekannu
Korkeus	1780 m merenpinnan yläpuolella.
Alue	Huila
Käytä	Espresso
Tuotanto	Mikrolot
Lajike	Castillo, Caturra, Colombian
Maa	Kolumbia
käsittely	pesty (märkä)

Makuominaisuudet	Persikka, Sitrushedelmät, Bramble
Tyyppi	Arabica
Kahvin happamuus	Happamampi
Valmistusmenetelmä	turkkilainen kahvipannu, Espresso, Moka-teekannu
Korkeus	1780 m merenpinnan yläpuolella.
Alue	Huila
Käytä	Espresso
Tuotanto	Mikrolot
Lajike	Castillo, Caturra, Colombian
Maa	Kolumbia
käsittely	pesty (märkä)