Kada i zašto zamijeniti mlinac za kavu

Kada ručni mlinac za kavu zamijeniti boljim?

Ako ste na početku svog "puta do bolje kave" posegnuli za ručni mlinac za kavu , sigurno ste osim popisa njegovih značajki pogledali i nabavnu cijenu. Ali što više ulazite u tajne savršene pripreme kave, otkrivate to vaš prvi mlin više nije dovoljan .

Razlozi zašto kupiti bolji ručni mlin mogu biti:

Mlin za kavu slabo melje

Neki jeftiniji ručni mlinci za kavu melju zrna neravnomjerno , što rezultira kavom različite grubosti. Od većih komadića zrna do finih prašinastih komponenti koje negativno utječu na ekstrakciju, a time i na okus pića.

Istrošeni ili oštećeni brusni kamen

Brusilice mogu biti još jedna slabost brusilica. U slučaju nepažljivog rukovanja, posebno keramičko kamenje može okrhnuti ili potpuno slomiti. Čelični se dugotrajnom upotrebom tupe i zahtijevaju potpunu zamjenu ili oštrenje.

Istrošene osovine brusilice

Neki proizvođači jeftinih mlinova za kavu štedi na kvaliteti materijala na mjestu pričvršćenja osi brusilice. Uz dugotrajnu upotrebu, može doći do neusklađenosti i stoga brusno kamenje možda neće ispravno pristajati. Ne samo da uređaj ne uspijeva savršeno samljeti zrna, uništava i kamenje.

Trebam li stari mlin zamijeniti novim?

Ako je uređaj oštećen ili želite nadograditi na višu razinu, onda definitivno da. Ako ne dopustite ručnom mlinu da isplati se uložiti u bolji .

• Odaberite jedan koji može zadovoljiti zahtjeve za koje izvorni više nije dovoljan.
• Neka vas ne obeshrabri viša početna cijena – ako plaćate dodatno za kvalitetu , mlin će vam služiti zauvijek.

A koji mlinci zabijaju za mene?

Comandante - kralj ručnih mlinova

Comandante mlinci za kavu smatraju se jednima od najboljih ručnih mlinova na svijetu. Ima neponovljivo nitroblade kamenje koje ga čini snažan mlin s bezvremenskim dizajnom.

• Gruboća mljevenja se može podešavati kao kod klasičnog mlina s donje strane , nakon skidanja posude.
• Zapovjednik to je doslovno stil života od kojeg se nikada ne umorite. Također možete kupiti i druge dodatke za kavu za mlinac, kao što su četke, žlice ili poklopac za mlinac.

Kinu – njemačkoj se preciznosti ne može poreći

Čak ni mlinci za kavu  Kino ne zaostaju u pogledu kvalitete i izrade. Robusni čelični brusilice dolaze iz njemačke radionice koju odlikuje kvaliteta i precizna obrada.

Ističu se bezstupanjska promjena krupnoće , što ćete cijeniti kod pripreme espressa, ali i svake druge kave.

1Zpresso - od espressa do Chemexa

Najviši rangovi uključuju mlinci za kavu marke 1Zpresso . Nudi do 90 stupnjeva mljevenja zrna i time zadovoljava i najzahtjevnije kavoljupce. Bilo da uživate u klasici espresso ili napitak pripremate alternativnim metodama kao što su Francuski tisak, Chemex, Aeropress ili u V60 kapalici , možete birati između marke 1Zpresso. Osim toga, cijenit ćete to što ima podešavanje hrapavosti u gornjem dijelu.

Kada ručni mlinac za kavu zamijeniti električnim?

Ručna priprema mljevene kave i vrtnja s petljom svakako ima svoju čar. Ali što ako vam se više ne sviđa "boca za kavu" i želite li ubrzati mljevenje ? Zatim  električni mlin je očiti izbor.

• Električni mlin za kavu melje kavu brže nego ručno .
• Vi ćete postići jednolika hrapavost bez neželjene prašine od kave.
• Posuda za mljevenu kavu veća je kod većine mlinova , što ćete cijeniti ako često kuhate kavu za više osoba.

Baratza električni mlinci za kavu

Svakako mogu preporučiti ovu marku za električne mlince za kavu Baratza . Oni su stručnjaci za mljevenje za kućne bariste.

Kupnjom jednog od modela Baratza u svoju kuhinju pozivate vrhunskog pomoćnika mljevenje zrna za mirisni espresso kao i veća doza kave za French press .