Koje su razlike između filter kave pripremljene kroz platneni, metalni ili papirnati filter za kavu?

Koje su razlike između filter kave pripremljene kroz platneni, metalni ili papirnati filter za kavu?

Filter za kavu. Koje su vam mogućnosti?

Koristite li papirnati filter kada pripremate kavu na kapaljku? Kladim se da znaš. Ovo je ujedno i najčešći način filtriranja kave u vašoj kapaljki. U svakom slučaju, kava može kapati ne samo kroz papir.

Osim toga papirni filter za kavu možete pripremiti kavu kroz krpu ili metalni filter . A ako se držite papira, možete eksperimentirati s različitim vrstama papirnatih filtara različite propusnosti na vašem Hario V60 kapaljki .

Osnova, tj. papirni filter za kavu

Papirnati filtri za kavu najčešći su, čak iu slučaju ručnog ili automatskog kapaljke . Što se tiče kapaljke Espro Bloom , imate samo jedan izbor papirnatih filtera za kavu. Ali s voljenim Chemexom ili kapaljkom bez premca Hario V60, već možete odabrati koju ćete vrstu filter papira za kavu odabrati.

Papirnati filteri za vaš Hario kapaljku

Prilikom naručivanja novih filtera za vaš Hario V60 kapaljku, vaša će se odluka prvenstveno temeljiti na veličini kapaljke . Odnosno, imate li malu "jedinstvenu" kapaljku Hario ili trebate filtere veličine 2 ili 3. Ali kod Hario izbor filtera ne završava s različitim veličinama.

Za najčešći Hario V60-02 i dalje imate mogućnost biranja između klasičnog Hario papirnatog filtra i onog čija šifra proizvoda završava slovom "H". Hario filteri s oznakom VCF-02-100W-H rade se u nizozemskoj i osim po različitoj zemlji porijekla (originali su kao i cijela firma hario iz japana) razlikuju se po propusnosti papira.

U stvarnosti se to može učiniti tako što se čak i uz istu grubost mljevenja, mljevenja i ukratko cjelokupne pripreme, ovim filterima može produžiti vrijeme filtracije - kapanja kave za pola minute . Što to znači za vas? Još jedan način da utječete na ekstrakciju vaše kave. Stoga, ako inzistirate na svom provjerenom receptu, ne zaboravite provjeriti kupujete li pravi tip "vaših" filtera. U svakom slučaju, probajte barem gušće filtere iz Nizozemske!

Kako odabrati papirnate filtere za Chemex?

Vlasnici Chemexa također imaju više mogućnosti pri odabiru papirnatog filtra. Naravno, prva razlika je u veličini filtera odnosno Chemexa. Nakon toga, za veliki Chemex (6-10 šalica) i za mali Chemex (1-3 šalice), možete odabrati izbijeljeni ili prirodni papir .

I kakav će učinak ovaj izbor imati na pripremu kave? Pa… gotovo nikakve. Ovisi više o osobnim preferencijama. Međutim, općenito se preporučuje za nebijeljene filtere stvarno temeljito ispiranje vrućom vodom prije pripreme jer kod njih dolazi do izražaja njihov papirnati okus.

U velikom Chemexu još se morate odlučiti između kvadratnog i okruglog filtera . Imaju istu funkcionalnost. Samo što neki ljubitelji kave više vole ispravan izgled kružnih filtara, a drugi više vole izbočene kutove filtra za bolji prihvat prilikom uklanjanja.

Razmišljate li o održivosti? Isprobajte trajne filtere za kavu

Iako su papirnati filteri prvi izbor, sigurno nisu jedini. Able Kone filtri od nehrđajućeg čelika savršeno se uklapaju u vaš Chemex . Napravljeni su za svakodnevnu upotrebu, a vaša priprema kave tada je u stilu nula otpada.

Tvrtka za metalne filtere  Sposoban proizvodi također za AeroPress . Za ovu višenamjensku metodu pripreme kave možete čak birati između dvije veličine filtera. Odnosno između različite finoće filtra - standardne ili fine . Vlasnici inovativnog Twist Pressa također mogu uživati u kavi filtriranoj kroz papir ili metalni filter .

Pripremite filtriranu kavu kroz filter od tkanine

Svoje iskustvo u pripremi kave u Chemexu možete proširiti ne samo metalnim filtrom, već i filtrom od tkanine . Filtre od organskog pamuka proizvodi EBB za obje veličine Chemexa. To vam daje još jedan način da pripremite svoj Chemex i također da izbjegnete jednokratne filtere.

Filter za kavu za Moccamaster?

Vlasnici automatskih kapalica mogu pripremiti kavu i bez papirnog otpada iz jednokratnih filtera. Pomoću zlatnog filtra možete napraviti vrhunsku napojnicu . Možete ga koristiti za Moccamaster KB741AO, Select i KBT741.

Papir vs. tkanina vs. metalni filter

Upoznao sam vas s materijalima kroz koje se kava može filtrirati. Sada ćemo pogledati što očekivati od pojedinih filtera i mogu li se očekivati i specifične razlike u okusu takve šalice kave.

Papirnati filteri za kavu Metalni filteri za kavu Tkaninski filteri za kavu
ne propušta ulja od kave prožima ulja kave djelomično propusna za ulja
hvata fine čestice kave prolazi fine čestice kave filtrira prašinu od kave
čista i bistra kava kava s teksturom, puno tijelo bogato tijelo bez zamućenja
jednostavno čišćenje - papir i kava ravno u kantu mukotrpnije čišćenje - kava u kompostu i temeljito pranje zahtjevno čišćenje - potrebno je paziti da se dobro opere između korištenja