Novo sredstvo za dezinfekciju kave je na putu

KAVENA PLJEVA – O ČEMU SE RADI?

Novi projekt provode dva profesora na Sveučilištu Jacobs u Bremenu u Njemačkoj. Profesor kemije Nikolai Kuhnert i profesor mikrobiologije Matthias Ullrich. Kako se navodi u priopćenju, ovaj par znanstvenika odavno zanimaju antibakterijska i antivirusna svojstva prirodnih tvari, poput dunje, rododendrona, a posebno kave.

U suradnji s bremenskim tvrtkama ProPure - Protect i Just In Air, te zahvaljujući bespovratnoj pomoći od 100.000 € od Bremer Aufbau-Bank, Kuhnert i Ullrich će razviti novi dezinficijens za koji kažu da je učinkovitiji i upotrebljiviji od ostalih proizvoda koji su trenutno u upotrebi dostupan.

Za proizvod će znanstvenici iz Njemačke koristiti ljuske kave. To je vlaknasta opna zrna kave koja se uklanja tijekom prženja. Znanstvenici žele iskoristiti ovaj višak materijala iz kave. Kuhnert kaže da će ljuske kave nabavljati iz lokalnih pržionica kave u Bremenu.

EKOLOŠKI DEZINFEKCIJSKI SREDSTVO

Korištenjem prirodnih sastojaka, dezinfekcijsko sredstvo za talog kave bit će ekološki prihvatljivo, organsko i održivo. Zahvaljujući tome, ovo dezinfekcijsko sredstvo moglo bi imati širu primjenu.

Znanstvenici se nadaju da će ovaj ekološki dezinficijens doći do zrakoplova, javnog prijevoza, a možda čak i do bolnica. Novo dezinfekcijsko sredstvo na bazi kave još uvijek je u proizvodnji, a bit će potrebno još nekoliko mjeseci da ga znanstvenici u Njemačkoj objave u svijetu. Ali dobro otvorite oči, svaki ljubitelj kave svakako bi trebao imati dezinfekciju kave kod kuće.