Povijest kave u Ekvadoru

Povijest kave u Ekvadoru

Podrijetlo kave u Ekvadoru

Kava je uvedena u Ekvador početkom devetnaestog stoljeća i ostala je jedna od ekvadorskih vodećih izvoznih kultura tijekom 1970-ih. (Danas su najveći izvozni proizvodi ulje, škampi i banane.) Ekvador proizvodi arabicu kavu u zapadnom podnožju Anda južno od Guayaquila i u brdovitim područjima obalne pokrajine Manabí . Neke sorte Robusta , koje se koriste za topljivu (instant) kavu, uzgajaju se na sjeveru . Većina ekvadorske kave uzgaja se na malim farmama , od 1 do 10 hektara. Otprilike polovica zemlje kave posvećena je samo kavi , dok se ostatak uzgaja zajedno s kakaovcem, citrusima, bananama ili mangom.

Pad ekvadorske kave

Pad proizvodnje kave u Ekvadoru započeo je 1980-ih, kada se količina obradive zemlje počela smanjivati jer je kava često ostajala neobrana zbog niskih cijena . Što se tiče svjetske proizvodnje kave , Ekvador sada predstavlja manje od 1 % . Prihodi od kave također su pali , posebno ako se uzme u obzir da su tijekom tog razdoblja međunarodne cijene bile relativno niske i često padale ispod troškova proizvodnje.

COFENAC

Poljoprivrednici su dobili malo pomoći da se nose s problemima propadajuće industrije kave. Vrlo niski prinosi , procijenjeni na 5 do 6 kvintila po hektaru godišnje, otprilike su polovica onih u drugim zemljama (koje u prosjeku iznose 11 kvintila po hektaru). Dok je ekvadorska vlada poduprla stvaranje COFENAC-a , Nacionalnog vijeća za kavu (Consejo Cafetalero Nacional) i dopustio uvođenje dodatnog poreza od 2% na sav izvoz kave , mali poljoprivrednici se žale da vide malo koristi. Unatoč svojoj izjavi o misiji, COFENAC nije osigurao obuku , prijenos tehnologije , poljoprivredne kredite ili potporu proizvođačima na koju je većina promatrača tražila.

Uvoz kave u Ekvador

Umjesto toga, može se tvrditi da COFENAC zapravo pridonosi smanjenju kvalitete ekvadorske kave i pristupa tržištu. Više zainteresiran za posredovanje u prodaji kave nego za poboljšanje proizvodnje, COFENAC je odobrio uvoz 100.000 kvintila vijetnamske kave za trenutačnu proizvodnju kave u Ekvadoru. U zadivljujućem primjeru iracionalnosti korporativno vođene globalizacije, ekvadorski baruni kave otkrili su da je isplativije uvoziti jeftinu , niskokvalitetnu kavu iz Vijetnama (pritom spaljujući bezbrojne bačve fosilnog goriva) nego plaćati poštenu cijenu lokalnim Ekvadorski mali farmeri . Ova kratkovidna politika, iako je možda odmah postigla dobit , potaknula je pad ekvadorskog izvoza topljive i cijele kave s 3% u 2000. na 1% u 2001. i 2002. godini.

Kava trune na grmlju

Oko pola milijuna ljudi u Ekvadoru ovisi o kavi za život, što je otprilike 1 od svakih 8 poljoprivrednika i njihovih obitelji. Krajnje siromaštvo malih uzgajivača kave je stvarnost i dovelo je do napuštanje mnogi plantaže kave . Mnogi siromašni poljoprivrednici emigrirali su u Španjolsku, Italiju i SAD tražili su posao i opstanak . Problemi sa štetočinama , uzrokovani kavom koja je ostavljena da trune na grmu jer su cijene preniske da bi se pokrile žetve, opkoljeni proizvođači kave se bore svladati.