Savjeti kako njegovati Turkish Jazz

Savjeti kako njegovati Turkish Jazz

ŠTO NE RADITI S DRAGULJIMA ZA KAVU

Ako želite da vam džezva traje kao nova i da se od nje kava bude jednako odlična, morate se pridržavati nekoliko pravila.

  1. Dzezu ne smijete prati u masini za sudje . Deterdženti kojima čistite drugo posuđe mogli bi oštetiti površinu džezve.
  2. Dzezvu nemojte kuhati na suho , tj. praznu. Potamnit ćete samo njegovu površinu.
  3. Za miješanje kave u vrču nemojte koristiti metalno posuđe . Mogli biste ogrebati unutrašnjost vrča, što bi naravno utjecalo na pripremu kave. Umjesto toga posegnite za žlicom od drveta ili drugog izdržljivog materijala.
  4. Za pranje džezve nemojte koristiti žice i drugim grubim sredstvima, također možete uništiti njegovu površinu.

KAKO PRAVILNO NJEGOVATI I ČISTITI JEZVU?

Prije prve uporabe, jazz trebate oprati u toploj vodi sa sapunom ili blagim deterdžentom za suđe.

Idealno bi bilo da džezvu perete samo vlažnom krpom ili spužvom i vodom , izvana i iznutra. Ako je potrebno, možete koristiti sredstva za čišćenje od bakra ili kositra za čišćenje taloga kave . Također je poželjno što prije oprati jazz. Najbolje ju je odmah nakon upotrebe isprati kako se ostatak mljevene kave ne bi osušio i stvrdnuo. Temeljito osušite nakon pranja kako biste spriječili mrlje.

Briga o džezvi za kavu nije nimalo komplicirana, ali je ipak neophodna. Zahvaljujući pravilnoj njezi, možete mu produljiti život za nekoliko godina.

Možda ćete primijetiti da se posude od kositra ili bakra , od kojih se, primjerice , prave sojini napici , mogu zamutiti . To je sasvim normalno i džezva bi s godinama trebala dobiti više karaktera. Ako je vaša džezva kositrena, bolje pripazite na trošenje njenog unutarnjeg sloja. Ako je previše istrošen, potrebno je ponovno kalajisati jazz.

FILTRIRANA VODA, POLA ZDRAVLJA DŽEZVE

Ovaj put ne mislim na vaše zdravlje, već na vaš đir. Korištenje vode iz kuhala za vodu s filterom pomoći će ne samo okusu vaše kave, već i produžiti životni vijek vaše kave . Klasična voda iz slavine često sadrži tvari koje nisu posve poželjne i uzrokuju tvrdoću vode. Osim toga, kada se zagrijava, oslobađa se kalcijev karbonat koji se taloži na stijenkama i vašeg kuhala za vodu i kuhala za vodu. Međutim, zahvaljujući korištenju filtrirane vode, u piću se nećete okameniti.

ⓘ Otprilike 98% vašeg pića čini voda, stoga je važno obratiti pozornost na njen kvalitet.

Voda iz filter kuhala nije prikladna ne samo za pripremu kahve od džezve, već ni za pripremu kahve na druge načine ili za redovnu konzumaciju.