Što znači izravna trgovina?

Dakle, što znači izravna trgovina?

Za neke bi moglo biti izravna trgovina uz kavu, kada pržionica kupuje kavu izravno od proizvođača. Za nekog drugog, naglašava važnost odnosa, kao što je uspostavljanje izravnog poslovnog odnosa između dvije strane.

Time se uspostavlja odnos između uzgajivača i proizvođača kave. Odnos u kojem su idealno definirana i dogovorena pitanja kvaliteta i cijene , s dugoročnim pogledom na obostranu korist.

Zvuči li jednostavno? U stvarnosti je to kompliciranije..

Izravni trgovinski uvoznici

Postoje uvoznici koji svoju prodaju označavaju kao izravna trgovina, što objašnjavaju kupnjom izravno od farmera. Što je s posrednikom koji sebe opisuje kao uvoznika, je li to izravna trgovina? A što ako, kada ova kava dođe u pržionicu, bude prikazana kao kava kupljena izravno od farmera?

Ako pržionica kupuje od izvoznika ili uvoznika, ne treba to doslovno nazvati izravnom trgovinom. Postoje veliki uvoznici i izvoznici koji rade s pržionicama i pokušavaju povećati profit poljoprivrednika.

To ne znači da je rad s uvoznikom loš: izravna trgovina nije jedini način pozitivnog utjecaja na lanac opskrbe kavom. Zapravo, u nekim slučajevima rad s uvoznikom može biti bolji od izravne trgovine. A ponekad vam to može biti jedina opcija.

Trend je da uvoznici kave postaju posrednici za izravnu kupnju od farmera. Ne moraju puniti skladišta kave, a pržionica ima izravan kontakt s poljoprivrednikom.

Potencijalne koristi izravne trgovine

Iako jest izravna trgovina teško definirati, ostaje ključni dio industrije kave treći val – i to zato što ima mnogo pozitivnih strana. Korist od izravne trgovine višestruka je ako se pravilno izvede.

Evo nekih od prednosti izravna trgovina:

Jača veza

Ako pržionica radi s farmerom, to joj daje priliku za razvoj osobnog odnosa, kao i priliku za eksperimentiranje. Zahvaljujući tome, pržionica može pratiti trendove koji se događaju u svijetu kave.

Povjerenje da će netko kupiti kave, može poljoprivrednicima dati povjerenje za ulaganje u poboljšanje infrastrukture i procesa – bolji uvid u trenutne tržišne trendove može identificirati najprofitabilnija područja na koja se treba usredotočiti.

Transparentnost

Ovaj komercijalni model ima mnoge prednosti, ali postoje tri specifične komponente koje su obostrano korisne: transparentnost, zajednička vrijednost i sljedivost. Izravno pregovaranje o zahtjevima kvalitete i cijenama između proizvođačima i pržionicama , omogućuje bolje razumijevanje opcija kako na točki porijekla tako i na točki odredišta, kako bi obje strane mogle pravovremeno postaviti dostižne zajedničke ciljeve.

Snažniji odnos pomaže kupcima i proizvođačima da bolje komuniciraju, rješavaju probleme, predlažu poboljšanja kvalitete i bolje razumiju troškove proizvodnje i izvoza.

Logistika

Prednost direktne trgovine je lakša logistika. Za učenje o trgovinskim procesima, može pojednostaviti opskrbni lanac.

Veća ulaganja

Izravna trgovina može omogućiti objema stranama da više ulažu u trgovinu. Model izravne trgovine, uključujući kompatibilne poslovne partnere, ima više smisla za proizvođače. Ako proizvođač ima obvezu proizvesti određenu količinu kava , određena kvaliteta za određenu pržionicu na određenom tržištu postoji veliki poticaj da stvari rade bolje kako bi ispunili svoje obveze i postigli bolju nagradu. Izravna trgovina također znači da je kupac spreman uložiti više u lokalnu zajednicu od same kave.

Izravna trgovina omogućuje cirkulaciju robe, u koju se prihod može reinvestirati, ne samo u optimizaciju učinkovite proizvodnje, već i u poboljšanje kvalitete života svih sudionika u opskrbnom lancu. Budući da obje strane mogu ulagati u proizvod, također su sklone uložiti svoje vrijeme, trud i stručnost u proizvodnju bolje kave i boljih društveno-ekonomskih uvjeta.

Sljedivost

Kultura treći val kave sve je u razumijevanju podrijetlo kave i njegov utjecaj. Izravna trgovina olakšava potrošačima da čuju riječi proizvođača i upoznaju njihov rad. Sljedivost omogućuje kupcima da od proizvođača dobiju upravo ono što žele, a proizvođači se mogu usredotočiti na prilagođavanje proizvoda određenim kupcima jer znaju što od njih mogu očekivati u pogledu kvalitete i količine.

Izazovi izravne trgovine

Čini li se da je izravna trgovina puna prednosti? Pa da, može biti. Međutim, u stvarnosti postoje i mnogi problemi povezani s ovim poslovnim modelom.

Problemi s ugovorom i plaćanjem

Ugovori koji propadaju, pogrešna komunikacija, nepošteni trgovci, netočne informacije. Postoje mnogi problemi koji mogu nastati kada se dva poduzeća uključe u nereguliranu trgovinu.

Može biti da jesi pržionica naručuje veliku količinu kave od farmera. Dogovaraju se oko otkupne cijene i pržioničar traži od farmera da ručno ubere dionicu, što on inače radi mehanički. Farmer pristaje, ali to će povećati cijenu koju su dogovorili. Stoga farmer mora angažirati zaposlenike da ručno beru kavu. Nakon završene obrade kave, pržionica ne mora platiti naručenu količinu. Farmer stoga mora pronaći novog kupca za veliku količinu kave.

Rizik od loše kave

Ugovori se ne samo mogu poništiti, već i sama kava možda neće ispuniti očekivanja. Ako postoji problem s kvalitetom kave, tko je veći problem, proizvođač ili pržionica? Sve ovisi o tome što je pošlo po zlu i kakvi su izravni trgovinski odnosi. Ne postoje pravila ili propisi koji reguliraju izravnu trgovinu. Samo je na proizvođaču i kupcu da pregovaraju o uvjetima.

Glavni problem izravna trgovina s pržionicom je da ste u opasnosti ako proizvod koji ste se obvezali kupiti ne pokaže kvalitetu koju želite. Ako se dogodi pogreška ili ako se pojavi drugačija kvaliteta kave od one koju želite, možda ste u financijskom riziku.

Kava je poljoprivredni proizvod. Rizično je raditi s njim. Osim bolesti biljaka i vremenskih nepogoda, predstavlja opasnost i od političke nestabilnosti, što dovodi do problema u proizvodnji. Biti svjestan rizika i biti siguran da se s njima možete nositi ključ je uspješne izravne trgovačke prodaje ili kupnje.

Veliki problem kod izravne trgovine ponekad je obveza da se uzme nova žetva, koja možda neće ispasti kako se očekuje.

Birokracija i papirologija

Čak i ako je do izravna trgovina manje uključenih partnera znači više logistike za sve. To može uključivati puno birokracije. Postoje problemi s birokracijom i papirologijom koji uvijek utječu na to.

Odnosi usmjereni na ljude

Jedna od mnogih prednosti izravne trgovine su snažni odnosi koje gradite sa svojim partnerima. Međutim, to može imati i svoje negativne strane. Većina izravnih poslovnih odnosa dogovara se između dvije osobe.

Važnost povjerenja

Nijedan poslovni model nije savršen i izravna trgovina može imati svoju mračnu stranu. Na osobama uključenim u partnerstvo je da osiguraju najbolji mogući odnos – za sve. A možda najvažnije od svega za jaku vezu je povjerenje. Ako to ne učinite, vaše partnerstvo će se raspasti. S povjerenjem ćete imati zdravije transakcije između proizvođača i kupca.

Dobar marketinški alat

Međutim, izravna trgovina ne odnosi se samo na proizvođača i kupca. Također se radi o potrošaču. Izravna trgovina kavom tjera vas na razmišljanje o tome što se događa sa zrncima kave prije nego stignu do vas. Vjerojatno biste platili višu cijenu da ste znali da doplata ima pozitivan učinak na proces izravne prodaje. Izravna trgovina ključni je dio marketinga kave trećeg vala, ali je li to dobra stvar?

Moglo bi se reći da je izravna prodaja marketinški alat. Problem je kada je marketing nejasan i neopisiv. Cilj je educirati i dati podatke, to se može postići samo dobrim marketingom. Morate definirati svoje ciljeve.

Ako priče o izravnoj trgovini pomažu pržionice kojima će prodavati kavu , to neće promijeniti utjecaj koji mogu imati na opskrbni lanac. Zapravo, mogu navesti potrošače da saznaju više o zajednicama koje proizvode kavu koju piju – i zahtijevaju veću transparentnost i održivost.

Zaista je važno istražiti obje strane. Proizvođači ne bi trebali prihvatiti sve što kupci žele. Definirajte svoje vrijednosti i način rada.

Izravna trgovina : to je marketing, odnosi, sljedivost, transparentnost, alat za poboljšanje kvalitete i održivosti, više rizika, više birokracije, manje birokracije… Jedino što sa sigurnošću možemo reći jest da ne postoje dva ista izravna trgovinska odnosa.

No, sve se svodi na jedno - bliži odnos između proizvođača i kupca. To nije savršen sustav, može štetiti i proizvođaču i kupcu. No, zahvaljujući suradnji, dobroj komunikaciji i transparentnosti može imati pozitivan učinak. Na nama je da napravimo razliku. Budite oprezni, budite svjesni rizika i budite spremni uložiti više od novca u ovu vezu.

Znate li da je jedina stvar koju znate o većini kava na tržištu da je Arabica i da dolazi iz određene zemlje?

Postoji na desetke vrsta Arabice, a Brazil je, primjerice, veći od Europe.