Kolumbija Diego Bermudez | filtar - Paket: 1 kg
Kolumbija Diego Bermudez | filtar - Paket: 1 kg
Kava sa farme Finca El Paraiso očarat će vas kiselkastim tonovima breskvi , jabuka i ličija . Neuobičajeno obrađena isprana kava s posebnom dvostrukom fermentacijom . Uživajte u filtriranoj kavi iz Kolumbije s nadmorske visine od 1930 m Pečemo ovo ograničeno izdanje u malim serijama svakog petka i tada kreće ekspedicija. Više
Šifra proizvoda: 6263-3655 Dostava i plaćanje
Kava sa farme Finca El Paraiso očarat će vas kiselkastim tonovima breskvi , jabuka i ličija . Neuobičajeno obrađena isprana kava s posebnom dvostrukom fermentacijom . Uživajte u filtriranoj kavi iz Kolumbije s nadmorske visine od 1930 m Pečemo ovo ograničeno izdanje u malim serijama svakog petka i tada kreće ekspedicija. Više
Šifra proizvoda: 6263-3655 Dostava i plaćanje
Pržena kava: Diego Bermudez
- ✓ država Kolumbija
- ✓ Regija Piendamo, Cauca
- ✓ uzgajivač Diego Bermudez
- ✓ nadmorska visina 1930 mnm
- ✓ tip 100% Arabica
- ✓ Sorta Castillo
- ✓ termički šok oprana obrada
- ✓ filter prženje
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-filtr.jpg)
Kava iz regije Piendamo
Diego Bermudez pokretačka je snaga iza uspjeha obiteljske farme Finca El Paraiso u Piendameu u kolumbijskoj državi Cauca. Na 3 hektara i drugim farmama El Paraiso uzgaja sorte Castillo, Pacamara, Geisha i Laurina na nadmorskoj visini od 1.930 m
Farma ima dobru mikroklimu koja olakšava sporo sazrijevanje boba i nakupljanje šećera potrebnih za fermentaciju. Diegova stručnost uključuje jedinstvenu upotrebu mikroorganizama, metodu dvostruke fermentacije u kombinaciji s tehnikom pranja toplinskim šokom . Cilj ovog pažljivog pristupa je omogućiti spojevima da prođu kroz pergamentni sloj i "učvrste" se unutar zrna.
Proces sušenja osigurava konačnu kvalitetu zahvaljujući patentiranoj tehnologiji koja koristi kontroliranu recirkulaciju zraka pri niskim temperaturama. Diegova nepokolebljiva predanost izradi nastavlja donositi iznimne rezultate u Finca El Paraiso.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Diego-6.jpeg)
Kakav će biti ukus ove kave?
Kave iz Kolumbije karakteriziraju puno tijelo , bistra kiselina i bogat aftertaste. U kavi iz Finca El Paraiso pronaći ćete kiselkaste voćne note jabuke , breskve s ugodnim okusom ličija . Zahvaljujući neobičnoj obradi s posebnom dvostrukom fermentacijom, uživat ćete u uistinu ukusnoj šalici kave.
Preporučamo za pripremu filtrirane kave . Nježni profil prženja kreiran je upravo za ovaj način pripreme kave. Osim za klasičnu drip kavu iz drippera ili aparata za kavu možete uživati i u kavi iz French Pressa , AeroPressa ili Chemexa .
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Diego-2.jpeg)
Okusne kvalitete | Breskve, Jabuka, Liči |
---|---|
Brzo kupanje | 87,25 |
Tip | Arabica |
Farma | Finca El Paraiso |
Kiselost kave | Kiselije |
Način kuhanja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Visina | 1930 m n. m. |
Područje | Cauca |
Iskoristi. | Filter |
Proizvodi | Mikrolot |
Raznolikost | Castillo |
Zemlja | Kolumbija |
Obrada | Oprano toplinskim šokom |
Okusne kvalitete | Breskve, Jabuka, Liči |
---|---|
Brzo kupanje | 87,25 |
Tip | Arabica |
Farma | Finca El Paraiso |
Kiselost kave | Kiselije |
Način kuhanja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot |
Visina | 1930 m n. m. |
Područje | Cauca |
Iskoristi. | Filter |
Proizvodi | Mikrolot |
Raznolikost | Castillo |
Zemlja | Kolumbija |
Obrada | Oprano toplinskim šokom |
![Kako osiguravamo svježinu kave](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/4/8/4845c7a0e623ae7c68d468ca4ca87122-jak-zajistujeme-cerstvost-kavy.jpg)
Kako osiguravamo svježinu kave
Uz svaku šalicu kave koju kušate kod nas, trudimo se osigurati maksimalnu svježinu i kvalitetu. Znate li koja je magija iza toga?
![Greške u zelenoj kavi](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/b/1/b19438298c9174941b2ee16245feef25-rene-porter-ijyq1us6mvm-unsplash.jpg)
Greške u zelenoj kavi
Za postizanje izvrsnog okusa kave potrebna su zelena zrna kave bez nedostataka. Uostalom, s takvom "zelenom pošiljkom" serija može stići u pečenjaru s nekoliko nedostataka.
![Rituali ispijanja kave i društvene tradicije](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/3/93df4abb5f140b1888deeede044b7e45-etiopsky-kavovy-ceremonial.jpg)
Rituali ispijanja kave i društvene tradicije
Možda ne postoji piće na svijetu koje može bolje odražavati društvene tradicije od kave. Za neke je kulture kuhanje kave gotovo čaroban ritual. Idemo to istražiti!
![Veličina zrna kave. Kako se sortira i kakva je kvaliteta kave?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/3/63c25c2007bb26443cfd682ec48b007c-trideni-velikosti-kavovych-zrn.jpg)
Veličina zrna kave. Kako se sortira i kakva je kvaliteta kave?
Sigurno ste primijetili da se zrna kave razlikuju po veličini. Manji su, veći, izduženiji ili okrugliji. Dođite i saznajte utječe li oblik zrna kave na njihovu kvalitetu i okus.