Come ottimizzare l'organismo per ottenere prestazioni stabili con il microdosaggio di caffeina

ALTA DOSE DI CAFFEINA

Naturalmente, oltre aquesti benefici per la salute, alcuni di noi hanno anche provato un senso di "desiderio". Nel momento in cui diamo al nostro corpo unadose eccessiva di caffè durante la giornata , i suoi effetti diventano negativi.

Unconsumo eccessivo di caffè porta a una difficoltà di concentrazione su una determinata cosa o attività. Ci sidistrae e il cuore batte forte. L'aumento dei livelli di adrenalina nell'organismo, causato dall'elevata dose di caffeina, mantiene il nostro corpo teso.

Laquantità di caffeina presente nell'organismo ha un effetto negativo sulle nostre emozioni e sulla nostra psiche, favorendo ad esempio la depressione. Inizialmente utili per prevenire la stanchezza, alte dosi di caffeina si trasformano in un'influenza indesiderata sui nostri modelli di sonno.

IL TEMPO DI DECADIMENTO DELLA CAFFEINA

Poiché lacaffeina contenuta in una tazzina di caffè si scompone nell'organismo in media in 4-6 ore, è bene controllare non solo la quantità ma anche il momento in cui si beve il caffè. Il caffè della sera può alterare i nostri ritmi circadiani, rendendo difficile l'addormentamento e la qualità complessiva del sonno. La privazione del sonno avrà di nuovo un effetto negativo sulla salute del nostro corpo e della nostra mente.

LA GIUSTA QUANTITÀ DI CAFFÈ

Affinché ilcaffè abbia i suoi effetti positivi su di noi e allo stesso tempo minimizzi gli effetti negativi di un eccesso di caffè, dobbiamo trovare ilgiusto livello di consumo di caffè per il nostro corpo.

Ognuno di noi è un po' diverso. Possiamo assomigliarci, ma l'esatta composizione del nostro corpo, o le nostre capacità e caratteristiche, differiscono. Pertanto, ciò che funziona per una persona può non avere sempre lo stesso effetto su un'altra. Questo vale anche per il caffè.

METABOLIZZATORE VELOCE E LENTO DELLA CAFFEINA

Leindagini scientifiche hanno rivelato due differenze nei nostri geni che ci collocano generalmente nel gruppo dei "metabolizzatori veloci di caffè" o dei"metabolizzatori lenti di caffè". Il gruppo di appartenenza è determinato in modo specifico dagli enzimi CYP1A2*1A e CYP1A2*1F.

Se siete portatori di CYP1A2*1A, siete nel gruppo dei "metabolizzatori veloci del caffè". Il vantaggio per voi è che il vostro corpo è in grado di elaborare una quantità maggiore di caffeina rispetto ai vostri compagni portatori del CYP1A2*1F.

LIVELLO IDEALE DI CAFFEINA

Glieffetti ottimali del caffè si ottengono generalmente con una dose che contiene 60mg-100mg di caffeina. Unatazza di caffè filtrato con un volume di circa 1,5 dl contiene circa 100 mg di caffeina. Un singolo espresso contiene circa 60 mg di caffeina.

MICRODOSAGGIO DI CAFFEINA

Idealmente, quindi, questo livello di caffeina dovrebbe essere mantenuto. Un livello stabile di caffeina può quindi offrirci ottime condizioni per lavorare e concentrarci senza affaticarci. Il modo per ottimizzare l'assunzione di caffeina può quindi essere quello di reintegrare continuamente la caffeina in piccole e continue dosi di caffè o microdosaggio di caffeina.

L'assunzione di caffeina nell'organismo in dosi precise può essere garantita dagli integratori di caffeina. Sul mercato sono disponibili anche gomme da masticare alla caffeina. Questi prodotti sono utilizzati soprattutto dagli atleti per migliorare le prestazioni durante l'esercizio fisico.

DOSAGGIO CONTINUO DEL CAFFÈ

Per il nostro organismo è sempre meglio ricevere i principi attivi nella loro forma naturale piuttosto che sotto forma di integratori alimentari elaborati. Considerando la quantità di caffeina contenuta nel caffè, si suggerisce di gustarne una tazza al mattino e di reintegrare leggermente i livelli di caffeina bevendo tè nel resto della giornata.

Oppure si può sorseggiare il caffè in modo continuativo per un periodo di tempo più lungo. Sorseggiando il caffè per un lungo periodo di tempo, gli aromi e i sapori del caffè evaporano. Ecco perché il caffè freddo è ottimo per sorseggiarlo a lungo .

Basta tenere una bottiglia di caffèfreddo in frigorifero e versare un po' di caffè in qualsiasi momento per mantenere livelli ottimali di caffeina. Un ottimo modo per preparare il caffè per più persone e dividere il caffè finito in porzioni più piccole.

CAFFÈ DECAFFEINATO

Se avete una grande tazza di caffè sulla scrivania che deve essere sempre piena e volete evitare gli effetti negativi di un consumo eccessivo di caffeina, scegliete il caffè decaffeinato.

I chicchi di questo caffè sono stati sottoposti a un metodo speciale per ridurre al minimo il contenuto di caffeina. Ilmetodo di decaffeinizzazione più diffuso è il processo svizzero ad acqua, che rimuove con successo ma delicatamente la caffeina dai chicchi. Il processo di decaffeinizzazione rimuove fino al 97% della caffeina dal caffè, il che significa che si possono trovare al massimo 5 mg di caffeina nella tazza, a seconda del metodo di preparazione e della quantità di caffè.

MANTENERE I LIVELLI DI CAFFEINA CON IL TÈ

Effetti più deboli di caffeina possono essere ottenuti da bevande diverse dal caffè preferito. In quantità minori , la caffeina si trova nei tè. Una tazza da 2 dl di tè nero contiene circa 40 mg di caffeina e iltè verde ne contiene ancora meno, circa 20 mg di caffeina.

CAFFEINA NELLE BEVANDE ENERGETICHE

La dose necessaria di caffeina può essere alleviata da bevande energetiche. Possono darci una sferzata al mattino o reintegrare le nostre energie quando ci troviamo di fronte a un crollo pomeridiano. Ma quando si tratta della battaglia tra energy drink e caffè, il caffè vince. Perché?

Le bevande energetiche contengono molti zuccheri e caffeina. E anche se sulla lattina c'è scritto "senza zucchero", la bevanda contienedolcificanti artificiali che è comunque meglio evitare nella dieta. Tuttavia, è possibile bere un caffè che sia gustoso e con poche calorie.

Se siete preoccupati che il caffè non abbia la stessa carica di una bevanda in lattina, non preoccupatevi. Secondo caffeineinformer , bevande energetiche hannocirca 80-200 mg di caffeina e 250 ml di caffè filtro ne hanno 110-150 mg. Quindi entrambe le bevande vi daranno una scarica di energia simile.

Quindi, se siete indecisi se prendere una lattina di energy drink o una tazza di caffè. Scegliete ilcaffè. È decisamente migliore per la vostra salute. Parte di uno stile di vita sano consiste nel controllare ciò che si immette nel corpo, e voi sapete cosa c'è nel vostro caffè. Solo caffè.

PRESTAZIONI E CONCENTRAZIONE ANCHE LA SERA

Il reintegro graduale della caffeina, sia sorseggiando continuamente piccole quantità di caffè che con altri metodi, dovrebbe essere praticato in accordo con il nostro programma di sonno. La stimolazione ottimale della concentrazione e delle prestazioni non dovrebbe essere ottenuta dosando la caffeina nel tardo pomeriggio e alla sera, in termini di tempo necessario per il suo decadimento.

Al posto del caffè, tuttavia, è possibile utilizzare il suo aiutante o, per meglio dire, sostituto: la teobromina. Questa sostanza si trova naturalmente nei semi di cacao e nei prodotti da essi derivati. Si tratta principalmente delcioccolato e delcacao. La teobromina ha un effetto simile a quello della caffeina sulla concentrazione e sulla fatica. Inoltre, ha un effetto calmante e la sua degradazione avviene entro circa 2 ore dal consumo.

La quantità di caffeina presente nel cioccolato può essere determinata in base al suo colore scuro. Più il cioccolato è scuro, più contiene solidi di cacao, il che aumenta la quantità di caffeina.

La quantità di caffeina nei prodotti a base di cioccolato può variare, soprattutto se viene aggiunta ulteriore caffeina per fornire energia. La caffeina aggiunta si trova, ad esempio, nelle barrette energetiche e in altri prodotti che contengono anche cioccolato.

Una barretta di cioccolato bianco (100 g) contiene 3 mg di caffeina e 1 mg di teobromina, una barretta di cioccolato al latte (100 g) 21 mg di caffeina e 155-200 mg di teobromina, una barretta di cioccolato fondente (100 g) fino a 20-120 mg di caffeina e 470 mg di teobromina. Leader cioccolato da cucina (100 g), che contiene fino a 170 mg di caffeina.