Clever Drëpsen a seng Virbereedung

Clever Drëpsen a seng Virbereedung

WIE GËTT CLEVER DRIPPER SUIT?

Wann Dir e Liebhaber vun der Tschechescher Türk sidd, awer Dir erkennt datt et net déi bescht oder gesondst Versioun vu Kaffi ass, dann ass de clevere Drëps fir Iech entworf. Kaffi an engem schlau Drëps virbereeden ass einfach, séier a bëlleg. A virun allem, wann Dir an d'Welt vun der alternativer Kaffispreparatioun erakënnt, wëllt Dir ëmmer méi Methoden entdecken.

Wann Dir awer no enger Optioun sicht, déi Iech méi Flexibilitéit an Experimentéiere mat Ärem Kaffi gëtt, da géife mir léiwer de V60 recommandéieren. De Kaffi am clever Drëps ass wéi gebad, während de Kaffi am V60 fléisst, wat eng besser Extraktioun aus dem Kaffi verursaacht.

Filteren ass gëeegent fir d'Komplexitéit vum Kaffi ze ënnersträichen. Et tendéiert subtile Goûten an Aromen ze ënnersträichen.

Den haardsten Deel vu Kaffi an engem schlau Drëps ze maachen ass just d'Zäit op der Stopwatch am Aa ze halen. Kaffi an engem Smart Apparat ze maachen ass wierklech einfach. Dir gitt just Waasser iwwer de Kaffi, moosst d'Zäit a schëdd de leckere Kaffi dann direkt an Är Taass. Et ass bal wéi Magie.

FIR WÉI ASS CLEVER DRIPPER NET GËTT?

  • Wann Dir net ze fruuchteg Goûten vu Kaffi gär hutt, awer léiwer méi voller, méi staark a bitter schmaacht Kaffi.
  • Dir sidd Liebhaber vun Espresso, kleng a staark Kaffi. E Pot ass ideal fir Iech als alternativ Virbereedung vu Mokka .
  • Dir maacht Kaffi fir verschidde Leit. De Clever Drëps ass an zwou Gréissten verfügbar (1-2 Tassen Kaffi oder 3-4 Tassen). Also wann Dir Kaffissüchte doheem hutt, ass dee schlau Drëps net genuch fir Iech. An dësem Fall empfeelen mir zum Beispill e Chemex oder en elektresche Drëps .

Virbereedung

Dir braucht:

Prozedur:

  1. Kachen d'Waasser, et sollt net ganz kachen, am léifsten 98 °C.
  2. Huelt e Pabeierfilter an de schlau Drëpsen a wäscht et mat erhëtztem Waasser, gitt dann d'Waasser eraus.
  3. Setzt de Clever Drëps op der Nullskala, benotzt 20 g Kaffi a gläich gutt am Filter.
  4. Setzt d'Skala erëm zréck a schalt d'Stopwatch un, 330 Gramm Waasser gläichméisseg a sou séier wéi méiglech iwwer de Kaffi schëdden.
  5. De Kaffi sanft mat engem Läffel réieren an den Deckel zoumaachen.
  6. No 2-3 Minuten setzt de clevere Drëpsen op eng Dekadent oder Coupe, briechen d'Topkrust vum Logbicher sanft a loosst de Kaffi an d'Coupe drénken.
  7. De Kaffi soll innerhalb vun maximal 1 Minutt drëpsen, wann et méi laang dauert, setzt d'Miel op eng méi gréisser Schleif.

WAT OPGEPASST

Um Enn vum clevere Drëps ass e Sperrmechanismus, deen de Kaffi dobannen hält, bis Dir et selwer befreit. Dëst gëtt Iech e Grad vu Kontroll an et ass un Iech wéi laang Dir de Kaffi am waarme Waasser léisst.

Wann et ëm Kaffi mat waarmt Waasser kënnt, wat méi laang Dir et extrahéiert, dest méi bitter gëtt de Kaffi. D'recommandéiert Soaking Zäit ass 2-3 Minutten. Dëst ass e gudde Startpunkt, vun deem Dir d'Längt vun der Extraktioun fannt, déi Iech passt, fir datt Dir Äre Kaffi sou vill wéi méiglech genéisst.

Wéi bei all Virbereedung vu Kaffi, musst Dir déi genee Quantitéit u Kaffi a Waasser moossen, sou datt et mam clevere Drëps net esou néideg ass wéi zum Beispill mam V60 . Och de clevere Drëps gëtt Iech e bësse Fräiheet an der Rauheet vum Schleifen. De Clever Drëpsen ass net sou empfindlech op d'Rauwheet vum Schleifen wéi et mat anere Filtratiounsmethoden ass .

IDEAL FIR REIS

Wann Dir vill reest, ass de clevere Drëpsen eng super Wiel aus verschiddene Grënn. Als éischt ass et aus Plastik, also musst Dir keng Suergen maachen datt et an Ärem Rucksak brécht. Zweetens, et ass liicht an drëttens, Dir wäert fäeg sinn excellent Kaffi souguer op der Spëtzt vun engem erobert Bierg ze maachen. Vergiesst just net d'Filter ze packen.