Kavos istorija Ekvadore

Kavos istorija Ekvadore

Kavos kilmė Ekvadore

Kava Ekvadore pradėta auginti XIX a. pradžioje, o XX a. septintajame dešimtmetyje išliko viena iš pagrindinių Ekvadoro eksporto kultūrų. (Šiuo metu didžiausios eksporto apimtys yra aliejus, krevetės ir bananai.) Ekvadoras augina arabikos kavą vakarinėje Andų papėdėje į pietus nuo Gvajakilio ir kalvotose pakrantės Manabio provincijos vietovėse. Šiaurėje auginamos kai kurios Robusta veislės, naudojamos tirpiai (tirpiai) kavai gaminti. Dauguma Ekvadoro kavos pupelių auginamos mažuose ūkiuose, nuo 1 iki 10 hektarų. Maždaug pusė kavamedžių ploto skirta tik kavai, o likusi dalis auginama kartu su kakava, citrusiniais vaisiais, bananais ar mangais.

Ekvadoro kavos nykimas

Ekvadoro kavosgamybos mažėjimas prasidėjo devintajame dešimtmetyje, kai pradėjo mažėti dirbamos žemės plotas, nes dėl mažų kainų kava dažnai būdavo nenuimama. Šiuo metu Ekvadoro kavos gamyba sudaro mažiau nei 1 % pasaulio kavos gamybos. Pajamos iš kavos taip pat sumažėjo, ypač atsižvelgiant į tai, kad šiuo laikotarpiu tarptautinės kainos buvo palyginti mažos ir dažnai buvo mažesnės už gamybos sąnaudas.

COFENAC

Ūkininkams buvo teikiama nedidelė pagalba, kad būtų sprendžiamos žlungančios kavos pramonės problemos. Labai mažas derlingumas, kuris, kaip apskaičiuota, yra 5-6 kvintiliai iš hektaro per metus, yra maždaug dvigubai mažesnis nei kitose šalyse (vidutiniškai 11 kvintilių iš hektaro.) Nors Ekvadoro vyriausybė rėmė COFENAC, Nacionalinės kavos tarybos (Consejo Cafetalero Nacional), įkūrimą ir leido jai taikyti 2 % papildomą mokestį visam kavos eksportui, smulkieji ūkininkai skundžiasi, kad jie nemato daug naudos. Nepaisant savo misijos, COFENAC nesuteikė mokymų, technologijų perdavimo, žemės ūkio kreditų ar paramos gamintojams, kurios reikalauja dauguma stebėtojų.

Kavos importas į Ekvadorą

Vietoj to galima teigti, kad COFENAC iš tikrųjų prisideda prie Ekvadoro kavos kokybės ir galimybių patekti į rinką mažinimo . COFENAC labiau suinteresuota tarpininkauti parduodant kavą, o ne gerinti gamybą, ji patvirtino 100 000 kvintilių vietnamietiškos kavos importą, kad būtų nedelsiant aprūpinta Ekvadoro kavos gamyba. Stulbinantis korporacijų vadovaujamos globalizacijos iracionalumo pavyzdys - Ekvadoro kavos baronams labiau apsimokėjo importuoti pigią, prastos kokybės kavą iš Vietnamo (sudeginant nesuskaičiuojamą kiekį iškastinio kuro statinių) nei mokėti sąžiningą kainą vietiniams Ekvadoro smulkiesiems ūkininkams. Tokia trumparegiška politika, nors galbūt ir atnešė tiesioginės naudos, paskatino Ekvadoro tirpios ir viso grūdo kavos eksportą sumažėti nuo 3 % 2000 m. iki 1 % 2001 ir 2002 m.

Kava pūva ant krūmo

Ekvadore nuo kavos priklauso maždaug pusės milijono žmonių pragyvenimo šaltinis, t. y. maždaug 1 iš 8 ūkininkų ir jų šeimų. S mulkieji kavos augintojai patiria didžiulį skurdą, dėl kurioatsisakyta daugeliokavos plantacijų. Daug neturtingų ūkininkų išvyko į Ispaniją, Italiją ir JAVieškoti darbo ir išgyvenimo.Kenkėjų problemas, kylančias dėl to, kad kava pūva krūmuose, nes kainos yra per mažos, kad padengtų derlių, stengiasi įveikti sunkiai besiverčiantys kavos augintojai.