Kolumbija La Victoria | Espresso - Pakuotė: 500 g
Kolumbija La Victoria | Espresso - Pakuotė: 500 g
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
" La Victoria Farm" kava jus sužavės rūgščiomis džiovintų vaisių ir apelsino žievelės natomis, kurias papildo saldus ir subalansuotas pieniško šokolado skonis. Mėgaukitės rinktine kava iš 1700-2200 m aukštyje virš jūros lygio esančios KOlumbijos. Daugiau
Produkto kodas: 6271-3680 Piegāde un maksājumi
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
" La Victoria Farm" kava jus sužavės rūgščiomis džiovintų vaisių ir apelsino žievelės natomis, kurias papildo saldus ir subalansuotas pieniško šokolado skonis. Mėgaukitės rinktine kava iš 1700-2200 m aukštyje virš jūros lygio esančios KOlumbijos. Daugiau
Produkto kodas: 6271-3680 Piegāde un maksājumi
Skrudinta kava: La Victoria
- ✓ Kolumbijos šalis
- ✓ Huilos regionas
- ✓ Productores del Futuro, Santa Maria bendruomenė
- ✓ aukštis 1200-1400 m virš jūros lygio
- ✓ Rūšis 100 % arabika
- ✓ veislė Caturra, Typica, Bourbon
- ✓ perdirbimas plauta
- ✓s krudinimas espreso kavai
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-espresso.jpg)
Huilos regiono kava
"La Victoria" priklauso gamintojai iš Kolumbijos Huilos regiono Santa Marijos ir Palermo miestų. Šie ūkininkai dalyvauja projekte "Productores del futuro", kuris išvertus reiškia "ateities gamintojai". Ūkiai įsikūrę 1 700-2 200 m aukštyje virš jūros lygio, Huilos ugnikalnio papėdėje.
La Victoria" gamina išskirtines kavas, kurių puodelių įvertinimas yra 84,5-85 balai. Jamer Cubillos yra pavyzdinė "Productores del Futuro" programos narė. Jis kilęs iš Finca El Triangulo ir atstovauja trečiajai kavos augintojų kartai. Jameris aistringai puoselėja tradicijas ir ketina perduoti savo žinias broliams ir seserims.
Siekdami geriausios kokybės, ūkininkai kruopščiai atrenka tik prinokusias vyšnias, fermentuoja jas 24 valandas, o po to dar 36-72 valandas, pašalinę odelę ir dalį minkštimo (vadinama depulping). Po to kava nuplaunama ir paprastai džiovinama terasoje.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - La Victoria/La-Victoria_Santa-Maria-4-1.jpg)
Koks šios kavos skonis?
Kolumbijos kavai būdingas sodrus kūnas, malonus rūgštingumas ir sodrus skonis. Puodelis šios plautos kavos iš "La Victoria" jus sužavės rūgščiomis džiovintų vaisių ir apelsino žievelės natomis, kurias subtiliai papildo saldus pieniško šokolado skonis.
Rekomenduojama ruošti espreso kavai. Vidutinio skrudinimo profilis sukurtas šiam kavos ruošimo būdui. Ją galite naudoti ne tik espreso kavai iš svirtinio ar automatinio kavos aparato ruošti, bet ir mėgautis kava iš Moka puodelioar džiazerio.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - La Victoria/La-Victoria_Santa-Maria-5.jpg)
Laikymas
Laikykite vėsioje ir sausoje vietoje.
Pagaminta
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Čekijos Respublika PVM mokėtojo kodas: CZ05825580 identifikacinis numeris: 05825580
Ilgaamžiškumas
Minimalus tinkamumo vartoti terminas - 1 metai nuo skrudinimo datos. Garantuojame, kad pristatysime kavą, kuri bus ne ilgesnė kaip 14 dienų po skrudinimo.
Sudėtis
100 % arabikos kavos pupelių
Skonio savybės | Pieniškas šokoladas, Apelsino žievelė, Džiovinti vaisiai |
---|---|
Kupiūrų surinkimo rezultatas | 85 |
Tipas | Arabica |
Ūkis | La Victoria |
Kavos rūgštingumas | Mažiau rūgštus |
Paruošimo būdas | Turkiškas kavos puodas, Espresso, Moka arbatinukas |
Aukštis | 1700-2200 m n. m. |
Plotas | Huila |
Naudokite | Espresso |
Gamyba | Comunity lot |
Įvairovė | Bourbon, Caturra, Typica |
Šalis | Kolumbija |
Gauta iš | Nuplautas (šlapias) |
Skonio savybės | Pieniškas šokoladas, Apelsino žievelė, Džiovinti vaisiai |
---|---|
Kupiūrų surinkimo rezultatas | 85 |
Tipas | Arabica |
Ūkis | La Victoria |
Kavos rūgštingumas | Mažiau rūgštus |
Paruošimo būdas | Turkiškas kavos puodas, Espresso, Moka arbatinukas |
Aukštis | 1700-2200 m n. m. |
Plotas | Huila |
Naudokite | Espresso |
Gamyba | Comunity lot |
Įvairovė | Bourbon, Caturra, Typica |
Šalis | Kolumbija |
Gauta iš | Nuplautas (šlapias) |
![Kaip miršta espreso kava? Oksidacija ir skilimas](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/b/5b798f658d4a0dcfd4b6e91c0f030aa4-smrt-espresso.jpg)
Kaip miršta espreso kava? Oksidacija ir skilimas
Jei leisite espreso kavai nusistovėti, ja nebegalėsite mėgautis. Kodėl espreso kavos skonis taip greitai keičiasi? Kaip iš tikrųjų miršta espreso kavos skonis ir kiek laiko tai trunka?
![Kavos pupelių dydis. Kaip rūšiuojama kava ir kokia jos kokybė?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/3/63c25c2007bb26443cfd682ec48b007c-trideni-velikosti-kavovych-zrn.jpg)
Kavos pupelių dydis. Kaip rūšiuojama kava ir kokia jos kokybė?
Tikriausiai pastebėjote, kad kavos pupelės yra skirtingo dydžio. Jos būna mažesnės, didesnės, pailgesnės ar apvalesnės. Dabar išsiaiškinkime, ar kavos pupelių forma turi įtakos jų kokybei ir skoniui.