Kolumbija La Victoria | Espresso - Iepakojums: 500 g
Kolumbija La Victoria | Espresso - Iepakojums: 500 g
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
La Victoria Farm kafija jūs apburs ar žāvētu augļu un apelsīna miziņas skābajām notīm, ko papildina saldā un līdzsvarotā piena šokolādes garša. Izbaudiet kafiju no KOlumbijas, kas atrodas 1700-2200 m virs jūras līmeņa. Vairāk
Produkta kods: 6271-3680 Pristatymas ir mokėjimas
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
La Victoria Farm kafija jūs apburs ar žāvētu augļu un apelsīna miziņas skābajām notīm, ko papildina saldā un līdzsvarotā piena šokolādes garša. Izbaudiet kafiju no KOlumbijas, kas atrodas 1700-2200 m virs jūras līmeņa. Vairāk
Produkta kods: 6271-3680 Pristatymas ir mokėjimas
Grauzdēta kafija: La Victoria
- ✓ Kolumbijas valsts
- ✓ Huilas reģions
- ✓ Productores del Futuro, Santa Maria kopiena
- ✓ augstums 1200-1400 m virs jūras līmeņa
- ✓Suga 100% Arabica
- ✓ šķirne Caturra, Typica, Bourbon
- ✓ apstrāde mazgāšana
- ✓ grauzdēšana espresso pagatavošanai
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-espresso.jpg)
Kafija no Huilas reģiona
"La Victoria" ietver ražotājus no Santa Maria un Palermo Kolumbijas Huilas reģionā. Lauksaimnieki ir daļa no projekta "Productores del futuro", kas tulkojumā nozīmē "nākotnes ražotāji". Saimniecības atrodas 1 700-2 200 m virs jūras līmeņa, Huilas vulkāna pakājē.
La Victoria ražo izcilas kafijas, kuru kafijas kvalitāte ir 84,5-85 punkti. Jamer Cubillos ir priekšzīmīgs programmas "Productores del Futuro" dalībnieks. Viņš ir no Finca El Triangulo un pārstāv trešo kafijas audzētāju paaudzi. Jamer ir aizrautīgs tradīciju saglabāšanā un vēlas nodot savas zināšanas tālāk saviem brāļiem un māsām.
Lai panāktu vislabāko kvalitāti, lauksaimnieki rūpīgi atlasa tikai nogatavojušos ķiršus, tos fermentē 24 stundas un pēc tam vēl 36-72 stundas pēc miziņas un mīkstuma daļas noņemšanas (tā sauktā depulping). Pēc tam kafiju mazgā un parasti žāvē uz terases.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - La Victoria/La-Victoria_Santa-Maria-4-1.jpg)
Kāda būs šīs kafijas garša?
Kolumbijas kafijām ir raksturīga pilnīga konsistence, patīkams skābums un bagātīga garša. Šīs mazgātās La Victoria kafijas tasīte jūs apburs ar skābām žāvētu augļu un apelsīna miziņu notīm, ko maigi papildina piena šokolādes saldā garša.
Ieteicama espresso pagatavošanai. Šim kafijas pagatavošanas veidam ir izstrādāts vidēji grauzdētas kafijas profils. To var izmantot ne tikai espresso pagatavošanai no sviras vai automātiskā kafijas automāta, bet arī baudot kafiju no moka katliņavai džezerīša.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - La Victoria/La-Victoria_Santa-Maria-5.jpg)
Uzglabāšana
Uzglabāt vēsā un sausā vietā.
Ražotājs
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Čehija PVN numurs: CZ05825580 Identifikācijas numurs: 05825580.
Izturība
Minimālais derīguma termiņš ir 1 gads no grauzdēšanas dienas. Mēs garantējam kafijas piegādi ne vēlāk kā 14 dienas pēc grauzdēšanas.
Sastāvdaļas
100% Arabica kafijas pupiņas
Garšas īpašības | Piena šokolāde, Apelsīna miziņa, Žāvēti augļi |
---|---|
Kausiņa ņemšanas rezultāts | 85 |
Tips | Arabica |
Ferma | La Victoria |
Kafijas skābums | Mazāk skāba |
Sagatavošanas metode | Turku kafijas kanna, Espresso, Moka tējkanna |
Augstums | 1700-2200 m n. m. |
Platība | Huila |
Izmantojiet | Espresso |
Ražošana | Comunity lot |
Daudzveidība | Bourbon, Caturra, Typica |
Valsts | Kolumbija |
Ielasīts no | Mazgāts (slapjš) |
Garšas īpašības | Piena šokolāde, Apelsīna miziņa, Žāvēti augļi |
---|---|
Kausiņa ņemšanas rezultāts | 85 |
Tips | Arabica |
Ferma | La Victoria |
Kafijas skābums | Mazāk skāba |
Sagatavošanas metode | Turku kafijas kanna, Espresso, Moka tējkanna |
Augstums | 1700-2200 m n. m. |
Platība | Huila |
Izmantojiet | Espresso |
Ražošana | Comunity lot |
Daudzveidība | Bourbon, Caturra, Typica |
Valsts | Kolumbija |
Ielasīts no | Mazgāts (slapjš) |
![Kā mirst espresso? Oksidācija un noārdīšanās](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/b/5b798f658d4a0dcfd4b6e91c0f030aa4-smrt-espresso.jpg)
Kā mirst espresso? Oksidācija un noārdīšanās
Ja ļausiet espresso pagatavot, tas vairs nebūs baudāms. Kāpēc espresso tik ātri maina garšu? Kā espresso patiesībā atmirst un cik ilgi tas notiek?
![Kafijas pupiņu izmērs. Kā tiek šķirota kafija un kāda ir tās kvalitāte?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/3/63c25c2007bb26443cfd682ec48b007c-trideni-velikosti-kavovych-zrn.jpg)
Kafijas pupiņu izmērs. Kā tiek šķirota kafija un kāda ir tās kvalitāte?
Jūs noteikti esat pamanījuši, ka kafijas pupiņas ir dažāda lieluma. Tās ir mazākas, lielākas, iegarenākas vai apaļākas. Tagad noskaidrosim, vai kafijas pupiņu forma ietekmē to kvalitāti un garšu.