Fouten bij het koffie malen voor espresso
![Fouten bij het koffie malen voor espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/f/5/f5cd365e8d1fef597d87614631774bed-espresso-mleti-jemne-a-hrube-1.jpg)
Gebruik de juiste slijpmachine
Het gebruik van de verkeerde molen kan cruciaal zijn, net als verschillende andere fouten die gemaakt kunnen worden. Je moeteen molen gebruiken die uitsluitend is ontworpen voor espresso - of deze nuhandmatig of elektrisch is. Maalmolens met hakmessen moeten volledig worden vermeden. Deze hakken de koffie in ongelijkmatige stukjes, wat leidt totkanalisatie.
En soms betekent het feit dat een molen maalstenen heeft niet dat het een gok op kwaliteit is. Supermarkt-molens zijn vaak gemaakt van materialen van slechte kwaliteit en de as waarop de stenen zitten is niet goed bevestigd.
Bij deTimemore molens hoef je je geen zorgen te maken over dit probleem. Er zittentwee lagers in Timemore molens om ervoor te zorgen dat de as precies vastzit. Dit maakt het malen gemakkelijk en comfortabel.
![](https://cdn.greenplantation.com/2022/06/IMG_2762.jpg)
Waarom zou je een molen kopen die ontworpen is voor directe espresso? Deze molens ontworpen voor espressomaling hebben aangepaste stenen zodat zekoffie fijner kunnen malen dan die voor filterkoffie.
Destalen maalstenen in de 1ZPressomolens zijn harder en dus hebben ze niet het minste probleem met fijn malen .
Bij deKinumolens zul je vooral de micrometerinstelling van de maalfijnheid waarderen, waardoor de stenen niet vastlopen bij het veranderen van de maalfijnheid.
Destalen maalstenen in Comandante molens zijn jarenlang onderzocht en bieden dus het beste van wat Comandante heeft ontwikkeld.
Gebruik koffiebonen van hoge kwaliteit en maal de koffie voor gebruik
De volgende belangrijke stap is het gebruik van de juiste bonen. Deze moeten eerst worden gebrand voor espresso. Als jekiest voor kwaliteitsvolle keuzebonen, kun je er zeker van zijn dat de bonen niet breken voordat je dat wilt.