Home koffiemolen Mahlkönig X54 [video tutorials]

Gebruik van de Mahlkönig X54 molen

Je nieuwe vriend bij het koffiezetten heeft 35 gradaties van grofheid maalgraad. Deze variëren van gemalen koffie voor espresso tot Cold Brew. Je kunt de Mahlkönig X54 dus thuis gebruiken om koffie te zetten volgens vrijwel elke methode. Nadat je de gebrande koffie in de trechter hebt gegoten, draai je eenvoudig de knop aan de zijkant naar de geselecteerde maalgraad. De molen zal dan zijn stalen 54mm maalstenen aanpassen aan de gewenste grofheid:

  • 01-05 Espresso
  • 05-15 Café crème (koffie uit espressomachine, verhouding koffie/water ongeveer 1:3)
  • 15-25 Gefilterde koffie
  • 25-35 French Press en Cold Brew



Molen klaar om te malen voor espresso en filter

Als je kiest voor een fijne maling voor espresso in je koffiemachine, kun je eenvoudig stabiele portafilterhouder toevoegen. Deze gadget zal je werk aangenamer maken. De koffie uit de molen valt direct in het mandje in je portafilter, omdat het ontwerp van de molenhouder een klassieke vork (onderste deel) om de hendel van het koffiezetapparaat te ondersteunen combineert met een gedeeltelijke doseertrechter (bovenste deel). Een handig ding voor eenvoudig en schoon bereide espresso.




Hoe te beginnen: introductie-instructies voor de Mahlkönig X54

Zodra het pakket met de maler bij je thuis aankomt, kijk danop voor de video "Snelstartgids". Je weet dan precies hoe je de molen in elkaar zet, opstart, de portafilterhouder vervangt of de maalduur aanpast.


Hoe verbinding maken: instructies voor WiFi communicatie met de Mahlkönig X54

Je kunt de informatie over de molen en de maalbeurten die hebben plaatsgevonden online bekijken. Dit komt omdat je Mahlkönig X54 thuis (ook in de chromen variant) is uitgerust met WiFi-communicatie. In de onderstaande video leer je hoe je de molen koppelt met je WiFi-netwerk zodat je gegevens van eerdere maalbeurten, foutmeldingen kunt bekijken of toekomstige firmware-upgrades kunt uitvoeren op de molen.



TIP: Gebruik de Mahlkönig Home mobiele app.
Download hem op Google Play of Apple Store.




Schoonmaken: schoonmaakinstructies voor de Mahlkönig X54 molen

Om het maalmechanisme regelmatig schoon te maken heb je koffiemolenreiniger nodig. Het is in de vorm van zulke korrels of kleinere tabletten. Giet deze gewoon in de maalkamer onder de koffiecontainer. Spoel alle molenreiniger eruit en was dan nog wat koffie voordat je de molen weer kunt gebruiken om drankjes te maken. Je kunt de exacte instructies voor deze reiniging bekijken in de video hieronder.


Onderhoud van de molen: onderhouds- en kalibratie-instructies voor de Mahlkönig X54

De volgende serie video's hebben een servicekarakter. Je zult dus niet routinematig met deze taken te maken krijgen. Vooral met een nieuwe slijpmachine zullen deze werkzaamheden u niet bezig houden. De slijpmachineis ontworpen met het oog op een lange levensduur. Daarom kan er een dag komen dat er klein onderhoud nodig isdat verder gaat dan routineonderhoud. Dit kan kalibratie of vervanging van de maalstenen zijn (vervanging wordt aanbevolen na het malen van ongeveer 800 kg koffie). In de eerste video's zie je hoe je dit moet doen. De volgende video's laten vervolgens instructies zien voor het vervangen van andere onderdelen van de molen, mocht dit nodig zijn.

Aanbevolen producten2

Volgende