Colombia Las Brisas | Filter - Verpakking: 250 g

Gebrande koffie voor filter Colombia Las Brisas met fruitige tonen van citrus, perzik en bramen.

Meer foto's (2)

Colombia Las Brisas | Filter - Verpakking: 250 g

Filter koffie Microlot

13 punten aan het loyaliteitssysteem Vers gebrand

Koffie van Finca las Brisas Farm zal je betoveren met zijn zure fruitige tonen van citrus, perzik en braam. Geniet van koffie uit Colombia op een hoogte van 1.780 meter boven zeeniveau. Meer

Productcode: 6267-3666 Verzending en betaling

Momenteel niet beschikbaar

Vervangingsproduct

Filter koffie

Selecte koffie Burundi Yandaro gebrand voor filter.

Select koffie Burundi Yandaro gebrand voor filter. Proefnotities van zwarte thee, citrusvruchten en abrikozen.

Burundi Yandaro | Filter

Op voorraad

12,40 €
10,25 € excl. BTW

In winkelwagen

Koffie van Finca las Brisas Farm zal je betoveren met zijn zure fruitige tonen van citrus, perzik en braam. Geniet van koffie uit Colombia op een hoogte van 1.780 meter boven zeeniveau. Meer

Productcode: 6267-3666 Verzending en betaling

Beschrijving
Artikelen19

Gebrande koffie: las Brisas

✓ Land Colombia
✓ Regio Santa Maria, Huila
✓ teler Paulino Quintero
Hoogte 1780 m boven zeeniveau
✓ soort 100% arabica
rassen caturra, castillo, colombia
verwerking nat
filterbranden

Koffie uit de Huila-regio

Finca las Brisas ligt in de stad Santa Maria in de Colombiaanse staat Huila en wordt beheerd door Paulino Quintero. De boerderij, op een hoogte van 1 780 m boven zeeniveau, beslaat een totale oppervlakte van 2 hectare, met ongeveer 2 000 Caturra bomen, 3 000 Colombia bomen, 1 200 Castillo bomen en 1 000 Pacamara bomen.

De koffie wordt meestal verwerkt door hem 24 uur te laten fermenteren in de kersenbomen en hem daarna nog 72 uur te laten rijpen in open blikken. Voor Castillo wordt hetzelfde proces gebruikt, maar de koffie fermenteert 24 uur in de bessen en rijpt dan 84 uur.

Paulino is een van de weinige producenten met een milieuvriendelijke wasmachine; traditionele wasmachines gebruiken tot 45 liter water per kilo gedroogde perkamentkoffie, maar een milieuvriendelijke wasmachine gebruikt slechts 15-20% water voor dezelfde kilo gedroogde koffie! Met de hulp van The Coffee Quest project heeft hij ook een compostplaats gebouwd en leert hij hoe hij organisch afval het beste kan gebruiken.

Hoe zal deze koffie smaken?

Colombiaanse koffies worden gekenmerkt door hun volle body, heldere zuurgraad en rijke nasmaak. In de koffie van Finca las Brisas vind je zure, fruitige tonen van citrus en braam met een aangename perziksmaak.

Aanbevolen voor filterkoffie. Voor deze manier van koffiezetten is een fijn brandprofiel ontwikkeld. Naast het gebruik voor klassieke druppelkoffie uit een dripper of druppelmachine, kun je ook genieten van koffie uit een French Press, AeroPress of Chemex.

Parameters

Smaakkenmerken	Perziken, Citrus, Bramen
Type	Arabica
Zuurgraad van koffie	Zuurder
Bereidingswijze	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Franse pers, Hario V60, Vacuum Pot
Hoogte	1780 m boven zeeniveau.
Gebied	Huila
Met behulp van	Filter
Productie	Microlot
Verscheidenheid	Castillo, Caturra, Colombiaanse
Land	Colombia
Ontleend aan	Gewassen (nat)

Smaakkenmerken	Perziken, Citrus, Bramen
Type	Arabica
Zuurgraad van koffie	Zuurder
Bereidingswijze	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Franse pers, Hario V60, Vacuum Pot
Hoogte	1780 m boven zeeniveau.
Gebied	Huila
Met behulp van	Filter
Productie	Microlot
Verscheidenheid	Castillo, Caturra, Colombiaanse
Land	Colombia
Ontleend aan	Gewassen (nat)

7 tips om koffiedik te gebruiken

Koffiedik wordt vaak beschouwd als een afvalproduct, maar het heeft verrassende mogelijkheden. In dit artikel bekijken we 7 praktische tips over hoe je koffiedik thuis effectief kunt gebruiken en kunt bijdragen aan de duurzaamheid van ons milieu.

Chemische samenstelling van koffie

Niets is zo verkwikkend als de geur van gezette koffie 's ochtends. Weet je wat er schuilgaat achter de fruitige of zelfs nootachtige noten? Wat veroorzaakt eigenlijk de bittere noten in koffie? Laten we koffie eens een beetje chemisch bekijken.

Koffiebrander: soorten branders

Weet jij hoe de machine waarop jouw koffie is gebrand eruitziet en volgens welk principe deze werkt? Vandaag laten we je zien welke soorten branders er zijn, wat hun voor- en nadelen zijn en ook de Spa Koffiebrander komt aan het woord.

Is het beter om koffie voor of na het ontbijt te drinken?

Als je ochtend zegt... waar denk je dan aan? Een van de eerste gedachten is waarschijnlijk een kopje koffie. Verse koffie die het hele appartement laat geuren is waarschijnlijk het ochtendritueel van de meeste koffieliefhebbers. Heb je je ooit afgevraagd hoe vastenkoffie je stofwisseling beïnvloedt en of het beter is om koffie na het ontbijt te drinken?

Cibet koffie. De duurste koffie ter wereld, is hij het waard?

De eigenzinnige manier om koffie te verwerken is een sensatie en een luxeartikel geworden. Het verhaal van civetkoffie, dat begon als een noodoplossing. Als de enige manier om koffie te krijgen onder de gekoloniseerde Indonesiërs. Vandaag de dag is het een bedrijf dat gebouwd is op dierenleed.

Hoe je koffieverslaving herkent en hoe je er vanaf komt

Van de populairste dranken staat koffie bovenaan. 80% van de mensen in de wereld drinkt koffie. Het is populair om zijn stimulerende werking op het centrale zenuwstelsel. Koffie drinken is meestal een onschuldige gewoonte. Als je echter overdrijft, kun je een koffieverslaving ontwikkelen.

Hoe koffie beschermt tegen galsteenproblemen

Met de wereldwijde toename van obesitas neemt ook de kans op gezondheidsproblemen met galstenen toe. Door koffie te drinken kunnen we onze gezondheid op een holistische manier positief beïnvloeden, maar koffie heeft ook specifieke beschermende effecten tegen galsteenproblemen.