„Pri „špeciálne“ spracovaných kávach ako Kopi Luwak a iných derivátoch, ako je káva zo slonieho trusu, si musíte uvedomiť, že platíte za ľudskú hlúposť. Neviem, prečo ľudí priťahujú produkty, ktoré boli požuté, strávené a vylúčené zvieratami, ale sú takí, ktorí sú za tieto „drahokamy“ ochotní zaplatiť dosť veľa peňazí. Neviem vám ani povedať, aké majú tieto výrobky testovacie skóre – jednoducho preto, že väčšina renomovaných cupperov považuje kávu z exkrementov za vtip a vôbec ju nehodnotia.“
Brazílie Diamond Cooxupé | Espresso - Balení: 1 kg
Brazílie Diamond Cooxupé | Espresso - Balení: 1 kg
26 bodů do věrnostního systému
Čerstvě upraženo
Snadné vrácení
Káva z farmy Cooxupé vás okouzlí tóny sušeného ovoce, které doplňuje krémové tělo s příchutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Vychutnejte si brazilskou kávu z nadmořské výšky 1100-1665 m n. m. Více
Kód produktu: 5311-3730 Doprava a platba
658 Kč s DPH
Káva z farmy Cooxupé vás okouzlí tóny sušeného ovoce, které doplňuje krémové tělo s příchutí mléčné čokolády a lískových oříšků. Vychutnejte si brazilskou kávu z nadmořské výšky 1100-1665 m n. m. Více
Kód produktu: 5311-3730 Doprava a platba
Pražená káva: Diamond Cooxupé
- ✓ Země: Brazílie
- ✓ Region Minas Gerais
- ✓ pěstitel Cooperativa Cooxupé
- ✓ nadmořská výška 1100-1665 m n. m.
- ✓ druh 100% arabica
- ✓o drůdy Mondo Novo, Bourbon, Catuai
- ✓ zpracování Natural
- ✓ pražení pro espresso
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/brazilie-diamond-cooxupe-noir-espresso.jpg)
Káva z oblasti Minas Gerais
Družstvo Cooxupé bylo založeno v roce 1932 a je jedním z nejstarších družstev v Brazílii. Od roku 1957 družstvo investuje do vlastního zpracování kávy, vzdělává své členy a pomáhá s prodejem na mezinárodních trzích.
S více než 60letou tradicí je družstvo Cooxupé příkladem pro všechna družstva v Brazílii. Cooxupé má 12 000 členů ze Sul de Minas, Cerrado v regionu Minas Gerais a také pěstitele v údolí Rio Pardo v São Paulu. Převážnou většinu tvoří rodiny - drobní pěstitelé, jejichž hlavní obživou je pěstování kávy.
Společnost Cooxupé bere svou sociální odpovědnost vůči svým členům velmi vážně. Ve venkovských oblastech, kde působí, vybudovala pro okolní obyvatelstvo zdravotnická a vzdělávací zařízení. Kromě infrastruktury pro své členy nabízejí také vzdělávání a poradenství v oblasti ekologických pěstitelských technik.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/diamond.jpg)
Jak bude tato káva chutnat?
Brazilské kávy jsou vyhledávané pro svou výraznou chuť. Vyznačuje se plnou oříškovou sladkostí, výrazným aroma a vyváženou chutí s tóny karamelu, melasy, kakaa a hořké čokolády v dochuti. Káva Diamond Cooxupé se vyznačuje tóny sušeného ovoce, které doplňuje krémové tělo s příchutí mléčné čokolády a lískových oříšků.
Doporučuje se pro přípravu espressa. Středně pražený profil byl vyvinut speciálně pro tento způsob přípravy kávy. Kromě použití pro přípravu espressa z pákového nebo automatického kávovaru si můžete vychutnat kávu z Moka konvičky nebo espressa.
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/moderne-espresso-prazenie.jpg)
Parametry
Chuťové vlastnosti | Mléčná čokoláda, Oříšek, Sladká, Sušené ovoce |
---|---|
Druh | Arabica |
Kyselost kávy | Méně kyselá |
Metoda přípravy | Džezva, Espresso, French press, Moka konvička |
Nadmořská výška | 1100 - 1665 m.n.m. |
Oblast | Minas Gerais |
Použití | Espresso |
Produkce | Comunity lot |
Varieta | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Země | Brazílie |
Zpracování | Naturální (suchá) |
Chuťové vlastnosti | Mléčná čokoláda, Oříšek, Sladká, Sušené ovoce |
---|---|
Druh | Arabica |
Kyselost kávy | Méně kyselá |
Metoda přípravy | Džezva, Espresso, French press, Moka konvička |
Nadmořská výška | 1100 - 1665 m.n.m. |
Oblast | Minas Gerais |
Použití | Espresso |
Produkce | Comunity lot |
Varieta | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Země | Brazílie |
Zpracování | Naturální (suchá) |