Harmony | Expresso - Embalagem: 500 g

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Harmony | Expresso - Embalagem: 500 g

Torrefação de café expresso
23 pontos para o sistema de fidelização Acabado de torrar
Lázeňská káva

Preparámos uma mistura perfeitamente harmoniosa de café expresso do Brasil (50%), Colômbia (30%) e Etiópia (20%) que o vai encantar com o sabor perfeito de panquecas com xarope de ácer, frutos do bosque e notas doces de chocolate. Mais

Código do produto: 6757-3812 Expedição e pagamento

23,30 € incl. IVA
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Lázeňská káva

Preparámos uma mistura perfeitamente harmoniosa de café expresso do Brasil (50%), Colômbia (30%) e Etiópia (20%) que o vai encantar com o sabor perfeito de panquecas com xarope de ácer, frutos do bosque e notas doces de chocolate. Mais

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Variantes4

Embalagem Disponibilidade Preço incl. IVA Quantidade (ks)
Harmony | Expresso - Embalagem: 500 g 1 kg Em stock agora Mais 44,30 €
Harmony | Expresso - Embalagem: 500 g 125 g Em stock agora Mais 7,50 €
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Harmony | Expresso - Embalagem: 500 g 500 g Em stock agora Mais 23,30 €

Café torrado: harmonia

  • País Brasil / Colômbia / Etiópia
  • Minas Gerais / Antioquia / Sidama
  • Produtor Cooperativa Cooxupé / Família Echavarria / Asefa Dukamo
  • Altitude 1100-2100 m acima do nível do mar
  • 100% Arábica
  • Variedade diferente, Colômbia, Seleção JARC 74158
  • Processamento natural / lavado
  • Torrefação para café expresso

Sobre o café: Brasil, Diamante

O diamante é uma verdadeira joia entre os cafés. Misturado com maestria para apresentar um perfil de sabor consistente. Proveniente de várias fazendas em Minas Gerais, Brasil, é uma óptima escolha para qualquer mistura de café expresso.

O resultado é um café equilibrado e natural que irá agradar a uma grande variedade de papilas gustativas. Estes deliciosos grãos neutros fornecem uma base sólida para os outros sabores da mistura.

Sobre o café.

Este café colombiano provém da região de La Joyería. A variedade da Colômbia é cultivada a 1400-2000 metros acima do nível do mar e é processada através do método húmido. Dá à nossa mistura harmoniosa um sabor rico de caramelo delicioso.

O proprietário , Pedro Echavarria, fundou esta quinta na década de 1980. Escolheu o local perfeito porque sabia o que era necessário para cultivar café na perfeição - a altitude ideal, o solo vulcânico e o microclima local.

Nos últimos anos, o filho de Pedro envolveu-se na gestão da quinta e não tem medo de fazer experiências com a transformação do café para obter um sabor ainda melhor. Ambos estão empenhados em continuar a desenvolver a capacidade da quinta para produzir café da mais alta qualidade.

Sobre o café: Etiópia, Sidama Mirado G2

O café lavado da Etiópia da variedade JARC Selection 74158 provém da região de Sidama, especificamente da quinta Sidama Mirado. É cultivado a uma altitude de 1800-2100 m acima do nível do mar.

A singularidade do café da Etiópia distingue-se claramente à primeira prova. Tem notas específicas no sabor e no aroma de ervas, flores e frutos do bosque, mas também de chá ou cacau.

O proprietário da exploração, Asefa Dukamo, foi introduzido no mundo do café em tenra idade, quando os seus pais cultivavam café e outras culturas hortícolas. Na adolescência, começou a abastecer as estações de processamento de café vizinhas com cerejas, que comprava a familiares e aldeões da zona, para além da sua própria exploração familiar.

Qual será o sabor desta chávena de café?

O Brasil (50%) é a base, complementado pela Colômbia (30%) e pela Etiópia (20%). A combinação destes cafés criou uma harmonia mágica que irá afinar o seu ritual de café na perfeição.

A perfeita harmonia de sabores encantará especialmente os amantes de pequenos-almoços doces. Encontrará notas de panquecas com xarope de ácer, frutos do bosque e um ponto doce em forma de chocolate ralado no final de boca.

Recomendado para café expresso. O perfil de torra média foi criado para este método de preparação do café. Para além de o utilizar para café expresso numa máquina de café automática ou de alavanca, também pode desfrutar do seu café numa cafeteira Mokaou numa jazzeria.

Conservação

Guardar num local fresco e seco.

Produzido por

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 República Checa Número de IVA: CZ05825580 Número de identificação: 05825580

Durabilidade

O prazo de validade mínimo é de 1 ano a partir da data de torrefação. Garantimos a entrega de café com um máximo de 14 dias após a torrefação.

Ingredientes

Grãos de café 100% Arábica

Parâmetros
Características gustativas Frutos da floresta, Chocolate, Xarope de ácer
Tipo Arabica
A quinta Sidama Mirado, La Joyeria
Acidez do café Menos ácido
Método de preparação cafeteira turca, Espresso, Bule Moka
Altitude 1100-2100 m acima do nível do mar.
Área Antioquia, Minas Gerais, Sidamo
Utilização Espresso
Produção Comunity lot
Variedades Colombian, JARC Selection 74158, diversos
País Brasil, Etiópia, Colômbia
processamento Lavado (húmido), Natural (seco)
Características gustativas Frutos da floresta, Chocolate, Xarope de ácer
Tipo Arabica
A quinta Sidama Mirado, La Joyeria
Acidez do café Menos ácido
Método de preparação cafeteira turca, Espresso, Bule Moka
Altitude 1100-2100 m acima do nível do mar.
Área Antioquia, Minas Gerais, Sidamo
Utilização Espresso
Produção Comunity lot
Variedades Colombian, JARC Selection 74158, diversos
País Brasil, Etiópia, Colômbia
processamento Lavado (húmido), Natural (seco)

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