Columbia Las Brisas | Filtru - Ambalare: 250 g

Cafea prăjită pentru filtru Columbia Las Brisas cu tonuri fructate de citrice, piersici și mure.

Mai multe fotografii (2)

Columbia Las Brisas | Filtru - Ambalare: 250 g

Filtru de cafea Microlot

12 puncte la sistemul de loialitate Proaspăt prăjite

Cafeaua de la Finca las Brisas Farm vă va încânta cu notele sale acide și fructate de citrice, piersici și mure. Savurați cafeaua din Columbia la o altitudine de 1.780 de metri deasupra nivelului mării. Mai mult

Codul produsului: 6267-3666 Expediere și plată

Produs momentan indisponibil

Produs de înlocuire

Filtru de cafea

Cafea selectă Burundi Yandaro prăjită pentru filtru.

Cafea de specialitate Burundi Yandaro prăjită pentru filtru. Gust de ceai negru, citrice și caise.

Burundi Yandaro | Filtru

În stoc acum

59,50 Lei
50 Lei excl. TVA

Adaugă in coş

Codul produsului: 6267-3666 Expediere și plată

Descriere
Articole16

Cafea prăjită: las Brisas

✓ Țara Columbia
✓ Regiunea Santa Maria, Huila
✓ cultivator Paulino Quintero
✓ altitudine 1780 m deasupra nivelului mării
✓ tip 100% Arabica
✓ soiuri caturra, castillo, colombia
✓ prelucrare umedă
✓ prăjire cu filtru

Cafea din regiunea Huila

Finca las Brisas este situată în orașul Santa Maria din statul columbian Huila și este administrată de Paulino Quintero. Ferma, situată la o altitudine de 1 780 m deasupra nivelului mării, se întinde pe o suprafață totală de 2 hectare, cu aproximativ 2 000 de copaci Caturra, 3 000 de copaci Colombia, 1 200 de copaci Castillo și 1 000 de copaci Pacamara.

Cafeaua este de obicei prelucrată lăsând cafeaua să fermenteze în cireși timp de 24 de ore și apoi maturându-se în cutii deschise timp de încă 72 de ore. Pentru Castillo, se folosește același proces, dar cafeaua este lăsată să fermenteze în cireșe timp de 24 de ore și apoi este maturat timp de 84 de ore.

Paulino este unul dintre puținii producători care dispune de o mașină de spălat ecologică; mașinile de spălat tradiționale folosesc până la 45 de litri de apă pe kilogram de cafea pergament uscată, dar o mașină de spălat ecologică folosește doar aproximativ 15-20% apă pentru același kilogram de cafea uscată! Cu ajutorul proiectului The Coffee Quest, a construit, de asemenea, un loc de compostare și învață cum să utilizeze cât mai bine deșeurile organice.

Ce gust va avea această cafea?

Cafelele columbiene se caracterizează prin corpul lor plin, aciditatea strălucitoare și gustul bogat. În cafeaua de la Finca las Brisas veți găsi note fructate acide de citrice și mure, cu o aromă plăcută de piersică.

Recomandată pentru cafea de filtru. Pentru această metodă de preparare a cafelei a fost dezvoltat un profil de prăjire fină. Pe lângă utilizarea pentru cafeaua clasică de la o mașină de cafea prin picurare sau de la o mașină de cafea prin picurare, vă puteți bucura și de cafeaua de la o presă franceză, AeroPress sau Chemex.

Parametrii

caracteristici gustative	piersică, citrice, blackberry
un fel de	Arabica
aciditatea cafelei	mai acidă
metoda de preparare	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
altitudine	1780 m deasupra nivelului mării.
zona	Huila
utilizați	Filtr
producție	Mikrolot
Varietate	Castillo, Caturra, Colombian
Země	Columbia
Extras din	Spălate (umede)

caracteristici gustative	piersică, citrice, blackberry
un fel de	Arabica
aciditatea cafelei	mai acidă
metoda de preparare	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
altitudine	1780 m deasupra nivelului mării.
zona	Huila
utilizați	Filtr
producție	Mikrolot
Varietate	Castillo, Caturra, Colombian
Země	Columbia
Extras din	Spălate (umede)

7 sfaturi despre cum să folosești zațul de cafea

Adesea considerată un deșeu, zațul de cafea are un potențial surprinzător. În acest articol, analizăm 7 sfaturi practice despre cum să folosim eficient zațul de cafea acasă și să contribuim la sustenabilitatea mediului înconjurător.

Compoziția chimică a cafelei

Nimic nu este mai revigorant decât mirosul cafelei preparate dimineața. Știți ce se ascunde în spatele notelor fructate sau chiar de nucă? Ce cauzează de fapt notele amare din cafea? Haideți să privim cafeaua într-un sens ușor chimic.

Mașină de prăjire a cafelei: tipuri de prăjitoare

Știți cum arată mașina pe care a fost prăjită cafeaua dumneavoastră și pe ce principiu funcționează? Astăzi vă vom arăta ce tipuri de prăjitoare există, care sunt avantajele și dezavantajele acestora, iar prăjitorul de cafea Spa Coffee va avea și el un cuvânt de spus.

Este mai bine să bei cafea înainte sau după micul dejun?

Când spui dimineață... ce îți vine în minte? Printre primele gânduri se numără, probabil, o ceașcă de cafea. Cafeaua proaspătă care parfumează întregul apartament este probabil ritualul de dimineață al celor mai mulți iubitori de cafea. V-ați întrebat vreodată cum afectează cafeaua de post metabolismul și dacă ar fi mai bine să beți cafeaua după micul dejun?

Cafeaua Cibet. Cea mai scumpă cafea din lume, merită?

Acest mod excentric de prelucrare a cafelei a devenit o senzație și un produs de lux. Povestea cafelei civet, care a început ca o soluție provizorie. Ca singura modalitate de a obține cafea printre indonezienii colonizați. Astăzi este o afacere construită pe suferința animalelor.

Cum se prepară cafeaua irlandeză și cappuccino irlandez?

Faceți cunoștință cu cafeaua irlandeză originală. O băutură tradițională de cafea care a fost una dintre cele mai populare combinații de cafea și alcool timp de peste 80 de ani. Aveți nevoie doar de 4 ingrediente. În acest articol am instrucțiuni pentru a face nu doar cafea irlandeză, ci și cappuccino irlandez.

Filtre de hârtie pentru cafea Hario V60. Care sunt diferențele?

De ce folosim mai multe tipuri de filtre de hârtie pentru aparatul de cafea cu picurare Hario V60? Astăzi vă voi vorbi despre diferențele dintre filtrele de cafea din hârtie și cum să alegeți între ele.