Etiopia Boreta | Omni - Ambalare: 250 g
Etiopia Boreta | Omni - Ambalare: 250 g
Cafeaua din stațiunea Boreta vă va încânta cu note fructate dulci de ananas și căpșuni, echilibrate de un postgust plăcut de cacao. Savurați cea mai bună cafea din Etiopia la o altitudine de 1920-2333 m deasupra nivelului mării. Mai mult
Codul produsului: 6788-3822 Expediere și plată
Cafeaua din stațiunea Boreta vă va încânta cu note fructate dulci de ananas și căpșuni, echilibrate de un postgust plăcut de cacao. Savurați cea mai bună cafea din Etiopia la o altitudine de 1920-2333 m deasupra nivelului mării. Mai mult
Codul produsului: 6788-3822 Expediere și plată
Cafea prăjită: Boreta
- ✓ Țara Etiopia
- ✓ regiunea Sidama
- ✓ producător Stația Boreta, Asefa Dukamo
- ✓ altitudine 1920-2333 m deasupra nivelului mării
- ✓ 100% Arabica
- ✓ soi JARC Selection 74158
- ✓ procesare naturală
- ✓ prăjire pe omni roast
Cafea din Sidama, Arbegona
Sidama Boreta este o cafea etiopiană de înaltă calitate care provine din regiunea Sidama, mai exact din zona Arbegona. Această cafea este prelucrată prin metoda naturală în stația de spălare Boreta deținută de Asefa Dukamo.
Regiunea Sidama este un loc ideal pentru cultivarea cafelei datorită solului său fertil și altitudinii ridicate. Daye Bensa se angajează nu numai să proceseze și să exporte cafea de calitate aici, ci și să sprijine comunitățile locale prin proiecte de infrastructură și educație.
Recolta începe cu culegerea manuală atentă a cireșelor coapte, care sunt apoi sortate în funcție de calitate în rezervoare cu apă. După sortare, cireșele sunt uscate pe paturi ridicate, unde sunt rotite în mod regulat pentru a asigura o uscare uniformă. Acest proces durează între 12 și 15 zile, după care cafeaua este decojită și pregătită pentru export.
Ce gust va avea această ceașcă de cafea?
JARC Selection 74158, din regiunea Sidama, se mândrește cu note fructate de ananas și căpșuni, echilibrate de un postgust intens de cacao. Are un corp dulce și cremos și oferă o ceașcă complexă, plină de arome unice și echilibrate.
Această cafea este prăjită folosind metoda omni roast, ceea ce o face potrivită atât pentru cafeaua de filtru, cât și pentru espresso. A fost creat un profil de prăjire neutru care vă va oferi o aromă deosebită, indiferent de prepararea cafelei pe care o doriți.
Savurați cafeaua cu picurare de la un picurător, filtru de cafea cu picurare, presă franceză, AeroPress sau Chemex. Cu toate acestea, va avea, de asemenea, un gust excelent ca espresso de la un aparat de cafea cu pârghie sau automat, oală Moka sau aparat espresso.
caracteristici gustative | Căpșuni, cacao, Ananas |
---|---|
un fel de | Arabica |
aciditatea cafelei | mai acidă |
metoda de preparare | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Oală de cafea turcească, Espresso, French press, Hario V60, ceainic moka, Vacuum Pot |
altitudine | 1920-2333 m asl. |
zona | Sidamo |
utilizați | Espresso, Filtr |
producție | Comunity lot |
Varietate | Selecție JARC 74158 |
Země | Etiopia |
Extras din | Natural (uscat) |
caracteristici gustative | Căpșuni, cacao, Ananas |
---|---|
un fel de | Arabica |
aciditatea cafelei | mai acidă |
metoda de preparare | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Oală de cafea turcească, Espresso, French press, Hario V60, ceainic moka, Vacuum Pot |
altitudine | 1920-2333 m asl. |
zona | Sidamo |
utilizați | Espresso, Filtr |
producție | Comunity lot |
Varietate | Selecție JARC 74158 |
Země | Etiopia |
Extras din | Natural (uscat) |